Minuman Pendamping Makan Seafood yang Ramah bagi Penderita Kolestrol

SELAIN makanan, minuman juga perlu diperhatikan oleh penderita kolestrol. Karena, ketika Anda memakan sesuatu yang tidak diimbangi maka kadar kolestrol akan tinggi, bahkan  bisa mengalami pusing, kesemutan, keram, nyeri dada, hingga komplikasi jantung. 

Baca juga: Ini Jenis Sea Food yang Aman Dikonsumsi Penderita Kolestrol

Apalagi jika makanan yang dikonsumsi adalah seafood, bisa memicu kadar kolesterol dalam darah melonjak. Kalau sudah terlanjur, berikut ini adalah rekomendasi minuman sebagai pendamping makan seafood. 

1. Jus alpukat murni

Mengutip SehatQ, mengonsumsi alpukat ternyata bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hal itu karena alpukat mengandung asam lemak yang bisa meningkatkan kadar kolesterol baik yang disebut HDL. Kolesterol baik HDL berfungsi membawa kolesterol jahat LDL dari arteri menuju ke hati, di mana LDL dapat dipecah dan dibuang dari tubuh.

American Heart Association menyebutkan mengonsumsi satu alpukat per hari dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Alpukat juga sangat bermanfaat dalam menyerap nutrisi lain dalam makanan.

2. Jus apel

Kandungan fitokimia dalam apel mampu mencegah oksidasi kolesterol jahat alias LDL. 

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jus apel dalam jumlah cukup akan meningkatkan aktivitas antioksidan dalam tubuh. Pilihlah jus apel murni tanpa bahan pengawet dan pemanis buatan.

Catatan penting, hindari membeli jus apel dalam kemasan yang banyak tersedia di supermarket. Sebab, besar kemungkinan jus tersebut mengandung bahan tidak alami dan gula berlebih. Yang terbaik adalah membuat jus apel sendiri di rumah.

3. Air lemon

Minuman menyegarkan yang satu ini tak hanya bagus menurunkan berat badan, tapi juga mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Air lemon tinggi kandungan antioksidan dan pektin, yaitu serat larut yang menyehatkan jantung.

Sebuah penelitian juga menunjukkan manfaat konsumsi kulit lemon. Terdapat kandungan d-limonene yang terbukti mampu menurunkan kadar trigliserida.

4. Air Hangat

Setelah mengonsumsi makanan laut atau seafood, sebaiknya diikuti dengan minum air putih hangat. Pasalnya, minum air dingin atau es setelah makan makanan berlemak bisa membuat sistem pencernaan menjadi bekerja dengan lebih keras untuk menyeimbangkan suhu di saluran pencernaan.

 Akibatnya, bisa membuat proses pembuangan kolesterol dari dalam tubuh menjadi tidak bekerja secara maksimal. Oleh sebab itu, sangat disarankan untuk minum air putih hangat setelah makan makanan laut. (OL-1)