Rabu 01 Februari 2023, 17:00 WIB

Sedang Diet? Anda Tetap Butuh Lemak Lho

Basuki Eka Purnama | Humaniora
Sedang Diet? Anda Tetap Butuh Lemak Lho

Pexels
Salah satu sumber lemak baik, salmon.

 

PAKAR gizi klinik Juwalita Surapsari mengatakan seseorang tetap membutuhkan lemak sekalipun sedang menjalani diet atau pengaturan pola makan yang lebih sehat.

"Kalau kita diet, kita tidak pakai lemak sama sekali itu salah. Tetap konsumsi lemak, tetapi pilihlah lemak-lemak yang baik supaya semua kebutuhan nutrisi bisa terpenuhi," ujar Juwalita, dikutip Rabu (1/2).

Sumber lemak baik bisa didapatkan dari ikan seperti salmon, mackerel, sarden, dan tuna, atau alpukat, biji-bijian dan telur, menurut WebMD.

Baca juga: Konsumsi Serat Cegah Obesitas dan Turunkan Risiko Diabetes

Juwalita mengatakan, lemak merupakan salah satu komponen dalam pemenuhan gizi seimbang dan ini perlu dicukupkan jumlah dalam setiap menu makan.

Selain lemak, demi mendapatkan gizi yang seimbang, seseorang juga perlu mengonsumsi sayur dan buah, kemudian sumber karbohidrat dan protein.

Bagi yang sedang menerapkan diet sehat, dia menyarankan untuk mengutamakan sumber pangan lokal yang ada di sekitar. 

Pangan sumber karbohidrat misalnya tidak melulu nasi, tetapi juga bisa singkong dan bahan pangan lokal lainnya yang memiliki nilai nutrisi lebih banyak.

"Kalau berbicara tentang karbohidrat saja, sebenarnya variasinya macam-macam. Kita sangat terkenal dengan umbi-umbian, salah satunya singkong," kata dia.

Kemudian berbicara tentang protein, selain mendapatkan dari produk hewani, juga dapat melalui produk nabati demi mencukupi kebutuhan protein sehari-hari.

"Kita tentu membutuhkan protein di dalam setiap makanan kita. Setiap kali makan wajib ada protein. Protein nabatinya macam-macam, ada kacang kedelai, kacang hijau, kacang polong," tegas Juwalita. (Ant/OL-1)

Baca Juga

AFP/Abdel Ghani BASHIR

Asosiasi Tuding Pengawasan dan Pembinaan Pelaksaan Umrah belum Maksimal

👤Despian Nurhidayat 🕔Minggu 02 April 2023, 12:00 WIB
"Umrah belum maksimal (dalah hal) pembinaan anggota karena asosiasi tidak dilibatkan oleh Kementerian...
ANTARA/Muhammad Adimaja

Kasus Covid-19 di Indonesia Naik Lebih dari Dua Kali Lipat dalam Sebulan

👤Theofilus Ifan Sucipto 🕔Minggu 02 April 2023, 11:39 WIB
"Kasus positif naik lebih dari dua kali lipat menjadi 426 kasus dari 177 kasus pada 26 Februari...
Freepik

Ini Kata MUI Soal Konsumsi Teh Kombucha

👤Basuki Eka Purnama 🕔Minggu 02 April 2023, 11:30 WIB
Teh kombucha merupakan hasil fermentasi antara simbiosis bakteri dengan jamur yang memiliki sifat...

E-Paper Media Indonesia

Baca E-Paper

Berita Terkini

Selengkapnya

Top Tags

BenihBaik.com

Selengkapnya

MG News

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya