Hotel Sahid Jaya Hadirkan Teknologi Automated Robot Food Server

SALAH satu ikon di bidang properti Indonesia, PT Hotel Sahid Jaya International Tbk (HSJI) hari ini atau Selasa (5/10) mengumumkan pembukaan kembali Puri Agung Grand Ballroom di Grand Sahid Jaya Jakarta yang telah melalui proses renovasi selama 6 bulan. 

Memahami tantangan masyarakat, khususnya warga Jakarta untuk mengadakan kegiatan berskala besar seperti pernikahan, seminar, pameran di tengah kondisi pandemi seperti saat ini, Grand Sahid Jaya Jakarta merenovasi lokasi ballroom dan ‘menyulapnya’ menjadi ruang modular yang dapat digunakan sesuai dengan kebutuhan.

Lebih lanjut, Puri Agung Grand Ballroom memiliki interkoneksi dengan Puri Agung Terrace dan Puri Ratna, mengizinkan pengguna untuk dapat memilih ruangan yang paling cocok untuk kegiatan mereka dengan tetap menawarkan aksesibilitas yang mudah.

Pada keterangan pers, Selasa (5/10), Presiden Komisaris PT HSJI Tbk, Dra. Hj. SB Wiryanti Sukamdani, CHA, menyampaikan,“Kami sangat puas dengan wajah baru Puri Agung Grand Ballroom, merupakan sebuah kebanggaan bagi kami untuk dapat menggabungkan elemen ikonik klasik Sahid dengan aksen yang lebih modern, menjawab permintaan pasar atas fasilitas New Normal bermuara kepada hygiene, safety and energy efficiency."

"Hal ini menggambarkan semangat Sahid yang baru untuk terus beradaptasi dengan perkembangan dunia yang semakin modern tanpa melupakan Javanese heritage khas Sahid,” ujar SB Wiryanti.

Memiliki luas 1.600 meter persegi dengan kapasitas tamu hingga 3000 orang, Puri Agung Grand Ballroom dilengkapi dengan akses khusus, pintu masuk dan lobby yang dapat memudahkan tamu menuju lokasi ballroom.

Melalui perbaikan dan peningkatan sistem pencahayaam secara menyeluruh, Puri Agung Grand Ballroom diluncurkan kembali dengan chandelier lighting yang mewah, berbasis rendah emisi dan menggunakan smart digital controls.

Dalam relaunch ini, berbagai elemen Javanese Heritage dapat ditemui di seluruh unsur interior, namun bersanding dengan warna-warna dan estetika kontemporer.

Hal-hal ini melambangkan semangat baru Sahid yang tangguh menyesuaikan dengan evolusi perhoteln melalui masa pandemi, perpaduan antara elemen klasik Jawa dengan aksen modern dan progresif untuk memberikan karakter yang lebih kuat.

Tidak hanya fokus kepada aksesibilitas dan ‘wajah’ baru ballroom, renovasi Puri Agung Grand Ballroom juga mengedepankan inovasi teknologi yang menyesuaikan dengan kebutuhan para tamu agar dapat terus menjalankan protokol kesehatan yang baik dan ketat.

Hadir pertama di Grand Sahid Jaya Jakarta, Puri Agung Grand Ballroom menyediakan layanan Automated Robotic Food Servers.

Inovasi ini diharapkan dapat memberikan rasa aman dalam berjaga jarak secara fisik, menjaga dan meningkatkan kebersihan bagi para tamu, mengurangi potensi makanan berlebih (food waste). 

Direktur Utama PT PT Hotel Sahid Jaya International (HSJI) Tbk., Dr. Ir. Hariyadi B Sukamdani, MM, menjelaskan, “Rasa aman dan kenyamanan tamu merupakan prioritas kami."

"Dengan adanya inovasi Automated Robotic Food Servers ini, kami harap para tamu dapat kembali merasa nyaman dan aman pada saat mendatangi acara pernikahan berskala besar, seperti sebelum pandemi, namun dengan tetap menjalankan protokol kesehatan yang ketat,” tutur Hariyadi. 

Selain mendatangkan inovasi teknologi yang modern, Puri Agung Grand Ballroom juga mengedepankan penggunaan energi ramah lingkungan dengan beralih menggunakan sumber pencahayaan LED yang lebih hemat energi dan mengganti sistem pendinginan ke yang lebih hemat energi melalui retrofit peralatan listrik utama. 

“Pembukaan kembali Puri Agung Grand Ballroom merupakan bagian dari fokus Sahid dalam merealisasikan komitmennya untuk tetap Tangguh dalam melakukan perbaikan melalui peningkatan kualitas aset yang berkelanjutan. Hal ini merupakan komitmen kami untuk terus membuka jalan menuju Net Zero Carbon Hotel,” lanjut Hariyadi. 

Selama beberapa tahun terakhir HSJI telah transisi ke peralatan inti rendah emisi, meningkatkan kontrol dan pemantauan untuk mengurangi konsumsi sumber daya (air, gas, listrik).

Selain itu, HSJI juga mengurangi penggunaan plastik dan menjajaki penggunaan kemasan makanan yang dapat digunakan kembali (reusable food package) serta tetap menjaga kehigienisan dan kenyamanan pelayanan.

HSIJ berkomitmen membawa misi manajemen kelangsungan usaha (business continuity management) untuk mendorong kemajuan (empower progress). (RO/OL-09)