Ini Pentingnya Mengonsumsi Camilan Sehat

AHLI gizi lulusan Universitas Indonesia Vania mengatakan camilan bisa memberikan manfaat jika dikonsumsi dengan bijak. Salah satunya dengan mengkonsumsi camilan yang berasal dari whole food atau makanan yang tidak mengalami proses pengolahan terlalu lama.

Terdapat beberapa pilihan camilan sehat seperti buah-buahan segar, sayuran mentah, kacang-kacangan, dan yogurt rendah gula yang dapat membantu menambah asupan nutrisi.

"Buah-buahan, khususnya apel, menjadi pengganti snacking yang sangat baik karena nutrisi dan kandungan flavonoid yang dimilikinya. Mengonsumsi makanan yang mengandung flavonoid dapat mengurangi risiko berbagai penyakit, mulai dari diabetes, hingga kanker," kata Vania, dikutip Kamis (22/8).

Baca juga : 5 Makanan Tinggi Serat yang Wajib Dikonsumsi

Sejauh ini, menurut Vania, kebiasaan mengemil identik dengan makanan-makanan processed food, makanan yang sudah melalui banyak proses pengolahan, seperti gorengan yang sudah melalui proses penggorengan.

Terdapat lima alasan yang membuat seseorang mengonsumsi camilan yang tidak sehat, yaitu mudah ditemukan atau ada dimana-mana, rasanya enak, murah, nagih, dan menjadi hal yang dianggap menyenangkan.

Makanan yang sudah melalui banyak proses pengolahan biasanya tinggi gula, garam, dan lemak.

Baca juga : Jaga Kesehatan Anak dengan Memastikan Kebersihan Sayur, Buah, dan Alat Makan

"Makanan tinggi garam, gula, lemak itu, seharian kita kan ada ada batasan jumlah konsumsinya yang bisa dimakan. Nah, makanan-makanan ini
biasanya kalau kita mulai perhatiin nutrisinya atau tahu cara masaknya kaya gimana, kita akan tahu juga kalau dikonsumsi sedikit aja tuh tidak kenyang tapi tinggi jumlah garam, gula, lemaknya," papar Vania.

Adapun, ngemil sendiri sudah menjadi kebiasaan yang lumrah dalam kehidupan sehari-hari, karena orang sering merasakan keinginan untuk makan sesuatu di antara waktu makan utama karena adanya rasa lapar yang muncul beberapa jam setelah makan, penurunan energi yang bisa diatasi dengan ngemil atau keinginan menikmati rasa makanan tertentu.

Namun, sebagian besar orang cenderung menghindari camilan, karena dianggap tidak sehat. Padahal, menurut data, ngemil sebenarnya bisa menjadi kebiasaan yang baik asalkan memilih camilan yang sehat. (Ant/Z-1)