Headline
Kenaikan harga minyak dunia mungkin terjadi dalam 4-5 hari dan akan kembali normal.
Kenaikan harga minyak dunia mungkin terjadi dalam 4-5 hari dan akan kembali normal.
Presiden menargetkan Indonesia bebas dari kemiskinan pada 2045.
WAKIL Gubernur DKI Jakarta Ahmad Riza Patria mengatakan pihaknya akan menindak tegas jika ada perdagangan daging anjing di sejumlah pasar di Jakarta. Ia mengatakan nantinya aparat kepolisian akan menyelidiki lebih lanjut adanya dugaan daging anjing yang dijual di tengah bahan pangan lainnya.
"Saya belum dapat informasi dari Pasar Jaya laporannya. Namun, jika benar, ini akan ditindak tegas dan diberi sanksi sesuai pasal. Nanti biar pasar jaya yang mengatur dan nanti ada aparat yang akan menyelidiki kasusnya karena ini melanggar UU perlindungan konsumen dan pangan," kata Riza, di Jakarta, Jumat (10/9).
Sebelumnya, Pendiri Yayasan Animal Defenders Indonesia Doni Herdaru Tona mengatakan perdagangan daging anjing marak beberapa waktu terakhir. Doni mengatakan pihaknya melayangkan somasi ke PD Pasar Jaya dan penyedia layanan pesan antar seperti Gofood, Grabfood, Shopeefood dan Travelokaeats.
Doni mengatakan berdasarkan investigasi yang dilaksanakan 7 September 2021, ditemukan penjualan daging anjing di Pasar Senen Blok III, di mana penjualannya berada di tengah-tengah bahan pangan lainnya.
Baca juga: Satpol PP DKI: Batas Penutupan Holywings tidak Perlu Dipersoalkan
"Berbagai pelanggaran telah terjadi, antara lain UU Perlindungan Konsumen, UU Pangan, UU Peternakan, serta potensi pidana dari sindikat pencurian hewan peliharaan yang memasok anjing sebagai makanan," kata Doni, melalui keterangannya, Jumat (10/9).
Doni meminta PD Pasar Jaya selaku pengelola pasar menertibkan para pedagang untuk taat pada aturan yang telah ada. Ia mengatakan daging anjing tidak pernah diakomodir menjadi bahan pangan karena memang tidak diternak dan tidak ada dalam daftar pangan yang diakomodir untuk dijual.
"Somasi ini dilayangkan beserta tembusan ke Gubernur DKI Jakarta, Menteri Pertanian, Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan, Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian DKI Jakarta, agar menjadi perhatian bersama dan tidak terulang di masa depan," katanya.(OL-4)
Untuk penyimpanan di kulkas, Tuti menyarankan agar daging disimpan beku di freezer dan dikemas sesuai dengan porsi kebutuhan sajian.
Secara fisik, daging dari berbagai jenis hewan ternak ini memang memiliki perbedaan yang dapat dikenali langsung.
Daging kerbau kerap kali dianggap keras dan sulit diolah. Padahal dengan teknik yang tepat, bahan pangan ini bisa menjadi sajian empuk dan lezat.
Saat Idul Adha, Indonesia sebagai salah satu negara dengan populasi umat Islam terbesar di dunia, kompak menunaikan ibadah kurban dengan menyembelih hewan ternak pada tanggal 10 Zulhijah
Stres menyebabkan penggunaan glikogen otot secara berlebihan. Jika kadar glikogen menurun, pembentukan asam laktat akan terganggu.
Penyembelihan dan pengolahan daging saat Idul Adha sering dilakukan di tempat terbuka tanpa standar sanitasi yang baik, sehingga meningkatkan risiko kontaminasi mikroba.
BPJS Ketenagakerjaan menggandeng Perumda Pasar Tohaga dalam hal mempermudah pendaftaran dan pembayaran kepesertaan pedagang pasar melalui petugas kolektor pasar.
Ketua Koperasi Pasar Blok G Tanah Abang, Heri, mengungkapkan, pada pertemuan ini pihaknya meminta dibuatkan tangga baru atau jalan penghubung dengan CTA Tanah Abang.
PEMERINTAH Kota Palembang, Sumsel akan menata ulang sejumlah pasar tradisional agar lebih tertib dan dapat berdampak pada peningkatan pendapatan asli daerah (PAD).
Pemanfaatan teknologi digital dalam ekosistem pasar tradisional merupakan tuntutan zaman agar pasar tradisional dapat bersaing serta memberikan kemudahan dan kenyamanan.
Selain menelusuri sumbernya, pihaknya juga melakukan sejumlah upaya pencegahan seperti memberikan imbauan kepada para pedagang
Pasalnya, jenis yang diizinkan dijual para padagang di lokasi tersebut sebenarnya adalah daging babi tetapi ada yang menjual daging anjing.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved