AkiraBack Steak & AkiraBack Bar Hadirkan Kuliner Michelin Star di Jakarta

ADHYA Group melangsungkan Grand Opening AkiraBack Steak dan AkiraBack Bar di Senayan City, Jakarta, Senin (8/1/2024). Acara peresmian ini menandai langkah besar Adhya Group dalam mempersembahkan kuliner kelas internasional di Jakarta.

Peresmian ini dihadiri oleh Chef Akira Back, Ricky Wijaya selaku CEO PT Adhya Group, serta Bimo Ariobuwono selaku Presiden Direktur PT Adhya Bogaindo Sejahtera.

 Hidangan khas yang aromatic berpadu dengan pelayanan yang ramah dan profesional dari AB Steak Jakarta merupakan sebuah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Baca juga: Restoran di Cilegon ini Bikin Inovasi Makan Seafood dan BBQ di Atas Papan Sepanjang 1 Meter

Sebagai merek yang telah lama dikenal secara global, AB Steak menawarkan konsep modern Korean BBQ. Kesuksesan Chef Akira Back yang diakui secara internasional mencerminkan dedikasi Chef Akira Back yang telah berkarya di industri F&B selama lebih dari dua dekade.

Ricky Wijaya, CEO Adhya Group, menekankan bahwa dengan hadirnya AB Steak dan A Bar, masyarakat kini dapat menikmati karya Chef Akira Back di Jakarta kapan pun mereka menginginkannya.

Dengan kolaborasi Adhya Group bersama Chef Akira Back, maka kita semua dapat menikmati standar kuliner kelas dunia yang telah terbukti dengan berhasil mendapatkan penghargaan tertinggi, yaitu Michelin Star.  

Baca juga:  Si Teri Medan Penggugah Selera Indonesia

Selain itu, Adhya Group memiliki rencana untuk membuka beberapa outlet merek Akira Back di Bali dan di Jakarta. 

Chef Akira Back (di tengah), Ricky Wijaya, CEO PT Adhya Group (di sebelah kiri), dan Bimo Ariobuwono, Presiden Direktur PT Adhya Bogaindo Sejahtera (di sebelah kanan) mengangkat gelas anggur untuk merayakan kesuksesan Grand Opening Ceremony AB Steak & A Bar Jakarta.

Bimo Ariobuwono, Presiden Direktur PT Adhya Bogaindo Sejahtera mengatakan,"AkiraBack Steak Jakarta memberikan pengalaman kepada kita semua untuk menikmati karya Chef Akira Back terkini."

"Adapun seluruh menu AB Steak Jakarta adalah kreasi langsung dari Chef Akira Back, termasuk standarisasi pilihan raw material," kata Bimo dalam keterangan, Selasa (9/1/2024).

Baca juga: East Quarter Hadirkan Beragam Kuliner Asia dalam Satu Restoran

"Seperti pemilihan jenis daging sapi, Chef Akira Back sendiri yang menentukan pilihan “the finest cuts of Japanese meat”. Perlu diketahui bahwa AB Steak dan A Bar Jakarta memiliki 9 private room dengan tema yang berbeda,” tutur Bimo.

Chef Akira Back lahir di Kota Seoul, Korea Selatan, dan dibesarkan di Kota Aspen, Amerika Serikat, lalu pindah ke Rocky Mountain saat ia berusia 15 tahun.

Di Kota Rocky Mountain, Cheaf Akira Back mulai memiliki pengalaman bekerja di Japanese Restaurant selama 7 tahun, yang memicu “passion”-nya untuk terus berkarya di dunia restoran.

Dengan semangat ini, Chef Akira Back memutuskan untuk melanjutkan pendidikan kuliner internasional di “The Art Institute” di Kota Colorado. Chef Akira membuka Akira Back Steak pertama di Los Angeles, AS, dengan konsep Modern Korean BBQ Steakhouse.

Kini, Chef Akira Back memiliki restoran di berbagai kota, seperti Paris, Dubai, Beverly Hills, Las Vegas, Toronto, Seoul, Singapore, San Diego, Dallas, Delray Beach, Bangkok, Doha, Orlando, Marrakech, Riyadh, Istanbul, dan London.  

Dalam waktu dekat Chef Akira Back berencana akan membuka outlet baru di Kota Montana, Roma, Florence, San Fransisco, Bali, Boise, Taipei, Rabat, Halkidiki, dan Algarve. (S-4)