Operasi Pasar Murah Bawang Merah akan Digencarkan Pemerintah

DALAM upaya stabilisasi bawang merah, Badan Pangan Nasional (Bapanas) bersama Kementerian Pertanian (Kementan) dan stakeholders pangan akan memasifkan operasi pasar lewat Gerakan Pangan Murah (GPM) di wilayah Jakarta. Kegiatan berlangsung mulai Senin (29/4) sampai Rabu (8/5) di 63 titik lokasi plus dua pasar mitra tani hortikultura (PMTH).

Dalam operasi pasar tersebut akan disediakan bawang merah jenis batu ijo, Bima Brebes, dan Brebes Super dengan harga terjangkau. "Melalui operasi pasar murah yang masif dalam beberapa hari ke depan, kita harap bisa menekan gejolak bawang merah yang belakangan ini menjadi perhatian masyarakat," ungkap Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi dalam keterangan resmi yang dikutip, Minggu (28/4).

Ia menjelaskan fluktuasi harga bawang merah terjadi usai Lebaran 2024. Merujuk data panel harga pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), harga komoditas hortikultura itu sebesar Rp52.920 per kilogram (kg). Namun, di pasaran harga bawang merah menembus Rp80.000 per kg.

Baca juga : Kementan: Harga Bawang Merah Naik akibat Curah Hujan Tinggi

Arief menjelaskan penyebab tingginya harga bawang merah lantaran produksi di wilayah sentra seperti di Jawa Tengah terganggu akibat banjir. "Sekitar 7.500 hektare (ha) yang terdampak banjir dan ada juga sekitar 2.500 hektar yang puso. Artinya potensi kehilangan produksi bisa sekitar 25 ribu ton," tutur Kepala Bapanas.

Penyebab lain ialah keterbatasan tenaga kerja baik di produksi, distributor, sampai di pasar jelang dan beberapa hari usai Lebaran yang memengaruhi harga bawang merah semakin tinggi.

Dalam GPM ini akan tersedia bawang merah dengan kemasan 0,5 dan 1 kg. Bawang merah Batu Ijo dapat dibeli dengan harga Rp25 ribu per kg, bawang merah Bima Brebes dijual Rp35 ribu per kg, dan bawang merah Brebes Super seharga Rp40 ribu per kg. Pihaknya memproyeksikan dalam 30 sampai 40 hari mendatang, harga bawang merah akan stabil kembali. (Z-2)