Adhya Group dan Oma Elly Buka Gerai Hidangan Italia

ADHYA Group menjalin kolaborasi dengan Oma Elly yang menyajikan hidangan ala Italia. Dari kolaborasi tersebut lahirlah gerai pertama di Senayan City Mall, Jakarta Selatan, yang diberi nama Oma Elly Trattoria. 

Chief Marketing Officer (CMO) Adhya Group Lulu Tantono menjelaskan perusahaannya didirikan pada 2010 dan bergerak melalui enam pilar bisnis yaitu industrial & distribution, hospitality & placemaking, creative & entertainment, food & beverage, retail & e-commerce, dan properti. Kini perusahaan itu berkembang menjadi penyedia solusi terintegrasi yang inovatif.

Salah satu kolaborasi terbarunya dengan Oma Elly yang terkenal dengan masakan Italia yang autentik dan jarang dipunyai oleh olahan dapur lain. "Kami bangga dapat memulai usaha kolaboratif ini dengan Oma Elly. Kolaborasi ini mewakili semangat kreatif dan dedikasi kami untuk memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menyenangkan," ujar Lulu Tantono.

Baca juga: Dapur Solo Buka Outlet ke-41 di Jakarta

Restoran Oma Elly dibuka pertama kali di Pantai Indah Kapuk (PIK) pada 2021. Pendirinya ialah Chef Andry Susanto yang terilhami dari neneknya, yakni Oma Elly. Sang nenek merupakan orang Italia bernama asli Ellydae Mazzei. Setelah menikah dengan pribumi, beliau sangat senang masak makanan dari kampung halamannya dengan racikan yang sesuai lantas diteruskan keturunannya.

Budaya tradisional Oma Elly dalam memberikan pengalaman berkuliner menjadi jantung dari konsep Oma Elly Trattoria. Restoran ini menyajikan beragam masakan mulai dari salad segar buatan sendiri, pasta dan pizza tradisional Italia, hingga lasagna dan tiramisu klasik. Semua dibuat dari resep asli keluarga Oma Elly.

Baca juga: Restoran Kuliner Chinese Ini Resmi Kantongi Sertifikasi Halal

"Oma Elly Trattoria di Senayan City Mall diharapkan menjadi destinasi kuliner yang menawarkan perpaduan khas antara solusi terintegrasi Adhya Group dan warisan kuliner Italia yang kaya dari Oma Elly," terang Lulu. Sebagai agregator brand yang komprehensif, Adhya Group berkomitmen memenuhi beragam kebutuhan mitra dan pemegang saham serta memanfaatkan teknologi canggih dan inovatif untuk kesuksesan jangka panjang dengan tetap menjunjung tinggi nilai-nilai transparansi dan kode etik. (Z-2)