Headline
Konsistensi penegakan hukum perlindungan anak masih jadi tantangan
Konsistensi penegakan hukum perlindungan anak masih jadi tantangan
Di Indonesia, cukai rokok sulit sekali naik, apalagi pada tahun politik.
DI tengah hamparan hijau Tegallalang, Gianyar, Bali, Taman Dukuh Bali Farm Cooking School hadir sebagai destinasi wisata kuliner yang mengedepankan keberlanjutan dan pemberdayaan masyarakat lokal.
Tempat ini menawarkan pengalaman tidak terlupakan yang menggabungkan seni memasak tradisional Bali, konsep farm-to-table, dan interaksi langsung dengan kehidupan pedesaan Bali.
Sejak didirikan pada Januari 2020, sekolah memasak ini telah menarik perhatian wisatawan dari berbagai belahan dunia.
Pengunjung diajak mengenal budaya kuliner Bali lebih dalam melalui kegiatan memetik bahan langsung dari kebun organik hingga memasak hidangan khas Bali, seperti Sate Lilit, Tempe Manis, dan Sambal Matah.
“Bahan-bahan yang digunakan berasal dari petani lokal, sehingga pengalaman ini tidak hanya memberikan kelezatan tetapi juga pemahaman mendalam tentang keberlanjutan dan kontribusi terhadap ekonomi desa,” ujar kepala instruktur di Taman Dukuh Bali, Nyoman Deren.
Untuk memberikan pengalaman yang lebih lengkap, Taman Dukuh Bali juga memiliki platform digital di Instagram, @balifarmcooking, tempat pengunjung dapat melihat aktivitas sehari-hari di sana.
Tur kebun organik menjadi salah satu daya tarik utama di tempat ini. Dengan prinsip permaculture, wisatawan diajak memahami bagaimana bahan-bahan seperti sayuran dan rempah-rempah diproduksi secara ramah lingkungan. Proses ini tidak hanya mengajarkan kuliner, tetapi juga menanamkan nilai keberlanjutan.
Setelah sesi memasak, hidangan hasil karya peserta disajikan dalam suasana pedesaan yang tenang dan asri.
Bagi mereka yang ingin mencoba pengalaman lebih mendalam, tersedia kelas pembuatan minyak kelapa atau program edukasi berbasis budaya yang dirancang untuk grup atau keluarga.
Taman Dukuh Bali juga menunjukkan komitmen terhadap pemberdayaan masyarakat lokal. Seluruh staf, mulai dari instruktur memasak hingga sopir shuttle, berasal dari desa sekitar. Selain itu, bahan-bahan seperti kelapa, gula kelapa, dan rempah-rempah dibeli langsung dari petani lokal.
“Kolaborasi dengan komunitas adalah inti dari apa yang kami lakukan. Kami ingin memastikan bahwa manfaat dari kegiatan kami dapat dirasakan oleh masyarakat sekitar,” tambah Nyoman.
Dengan visi yang berfokus pada keberlanjutan, pelestarian budaya, dan pemberdayaan lokal, Taman Dukuh Bali Farm Cooking School telah menciptakan model wisata kuliner yang memberikan dampak positif bagi alam, budaya, dan masyarakat. (Z-1)
Jenaka Mahila mengatakan pernah mengikuti ekstrakurikuler memasak dan memiliki buku resep, sehingga sering memasak ulang masakan favoritnya melalui buku tersebut.
Konsumsi mentega dan minyak dalam jangka panjang dapat memberikan dampak yang bervariasi terhadap kesehatan.
Serena Williams membagikan momen memasaknya yang terinspirasi dari acara terbaru Meghan Markle di Netflix, With Love, Meghan.
Sebagai wadah makanan maupun minuman sebaiknya dihindari wadahnya dari plastik. Jadi sebaiknya wadah terbuat dari kaca
PASANGAN suami istri aktris Irish Bella dan Haldy Sabri dikenal selalu tampak harmonis dan jauh dari gosip miring. Apa manfaat suami memasak?
Total 531 pertemuan bisnis berhasil digelar sepanjang K-Food Fair 2025, menghasilkan 27 Nota Kesepahaman (MoU) dan kontrak potensial antara pelaku usaha kedua negara.
Rasa netralnya juga membuat bihun cocok untuk beragam resep, baik hidangan rumahan maupun sajian restoran.
JAKARTA Premium Outlets (JPO) resmi dibuka secara penuh pada Jumat (18/7), lebih dari 150 merek global hadir di area seluas 95.400 meter persegi yang terletak di Alam Sutera, Tangerang
Foodtruck ini menyajikan comfort food favorit Indonesia yakni bakso, sup bakso ikonik, dan roti bakar, serta camilan panggang.
Varian-varian lainnya, yaitu Ayam Woku, Oseng Mercon Cakalang, Rendang Sapi, Rendang Ayam, Cumi Jerit, Cumi Cabe Ijo, Ceker Mercon, dan Mie Mercon Cakalang.
Asian Food Market ini merupakan wujud nyata untuk mendorong pertumbuhan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) lokal.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved