Lonjakan Harga Cabai dan Barang Kebutuhan Lain di Jawa Tengah Dipicu Tingginya Permintaan

LONJAKAN harga cabai terjadi di Jawa Tengah dipicu peningkatan permintaan dan faktor distribusi, Asosiasi Petani Tangguh Ngopeni Kesejahteraan dan Inflasi (Petarung Sejati) Jawa Tengah mengklaim ketersediaan cabai cukup besar dan mencukupi kebutuhan hingga Natal dan tahun baru mendatang.

Pemantauan Media Indonesia Selasa (16/12) harga cabai di sejumlah pasar tradisional di Jawa Tengah masih bertahan tinggi berkisar Rp60 ribu-Rp70 ribu per kilogram, hal serupa juga tergadi pada barang kebutuhan lain seperti telur yang kembali naik menjadi Rp30 ribu-Rp32 ribu per kilogram, daging ayam Rp40 ribu-Rp42 ribu per kilogram dan bawang merah Rp60 ribu-Rp65 ribu per kilogram.

Sementara itu sejumlah pedagang di pasar tradisional seperti Wiradesa (Pekalongan), Cepiring (Kendal), Perorangan dan MAJT (Kota Semarang) maupun Projo (Ambarawa) mengaku bahwa barang kebutuhan yang harganya masih cukup tinggi tersebut, ketersediaan cukup banyak kareba setiap hari mendapat pasokan.

Baca juga : Di Kota Bandung, Jelang Nataru Stabilisasi Harga Pangan seperti Harga Cabai Jadi Prioritas

"Kalau barang seperti cabai dan bawang merah cukup tersedia, namun harga memang masih bertahan tinggi," kata pedagang di MAJT Kita Semarang Chayanah.

Hal serupa juga diungkapkan Winarti, pedagang daging ayam di Pasar Peterongan Semarang bahwa barang tersedia di pasar cukup banyak, karena setiap hari pasokan dari peternak datang langsung ke pedagang. "Saya terpaksa menjual dengan harga tinggi, karena dari tingkat pemasok sudah juga naik," imbuhnya 

Demikian juga diungkapkan Rudi,45, pemasok telur di daerah Limbangan Kendal mengaku meskipun saat ini musim penghujan, tersediaan barang cukup besar namun harga sudah tinggi dari tingkat peternak karena harga pakan yang juga tinggi dan permintaan sejak adanya program makan bergizi gratis terus meningkat.

Baca juga : Jelang Nataru, Harga Cabai di Makassar Tembus Rp60 Ribu/kg

Ketua Petarung Sejati Jawa Tengah Sunan mengatakan berdasarkan pemantauan di lapangan menunjukkan bahwa ketersediaan cabai di sejumlah daerah sentra cabai seperti Temanggung, Semarang, Banjarnegara dan Pemalang masih dalam kondisi surplus, sehingga cukup mengherankan  harga cabai justru mengalami kenaikan di sejumlah pasar tradisional.

“Saya jamin ketersediaan cabai itu surplus, mungkin lonjakan harga terjadi karena permintaan masyarakat meningkat jelang Nataru ini," ujar Sunan.

Kenaikan harga cabai baru sekitar dua pekan terakhir, ungkap Sunan, karena permintaan meningkat jelang Nataru, disamping itu biaya distribusi juga bertambah karena intensitas hujan yang tinggi hingga harus mengangkut barang dari lahan pertanian bertambah. "Terpaksa diangkut secara estafet karena truk tidak dapat masuk ke jaian sawah," tambahnya.

Adanya bencana banjir yang terjadi, demikian Sunan, juga menambah biaya distribusi barang dari satu daerah ke daerah lain, karena kendaraan pengangkut harus memutar ke jalan lain yang lebih aman, sebelumnya harga cabai di tingkat petani masih berkisar Rp45 ribu per kilogram, tetapi sekarang sudah diatas Rp60 ribu per kilogram.

Selain itu cuaca hugan dan angin kencang yang sering melanda daerah pertanian, menurut Sunan, juga mempengaruhi pertumbuhan tanaman karena banyak tanaman cabai yang rusak hingga memerlukan pemulihan hingga 10 hari dari kondisi normal.

(H-2)