Headline
Kemantapan jalan nasional sudah mencapai 93,5%
Kumpulan Berita DPR RI
HARGA bawang putih di pasar tradisional di Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur (NTT), Senin (10/2), melonjak dari Rp30 ribu per kilogram (kg) menjadi Rp60 ribu per kg.
Salah satu pedagang bawang di pasar tersebut, Lina Koamesah, mengatakan, lonjakan harga bawang disebabkan terhentinya impor bawang putih dari Tiongkok lantaran wabah virus korona.
Menurutnya, saat ini harga bawang putih di tingkat distributor sudah mencapai Rp800 ribu per karung atau seberat 18 kilogram dari harga sebelumnya Rp500 ribu per karung.
"Harga bawang putih mungkin naik lagi karena persediaan bawang di pedagang sudah berkurang," ujar Lina, Senin (10/2).
Baca juga: Operasi Pasar untuk Stabilkan Harga Cabai dan Bawang Putih
Selain itu, harga bawang merah di pasar tersebut juga melonjak dari Rp20 ribu per kg menjadi Rp30 ribu per kg. Lonjakan tersebut, lanjut Lina, dipicu berkurangnya pasokan bawang dari petani ke pasar. Pasokan bawang ke pasar tradisonal Kota Kupang berasal dari petani di sejumlah wilayah seperti Kupang Barat, Pulau Semau, dan Rote Ndao.
Harga bahan kebutuhan pokok lainnya yang turut melonjak ialah cabai, tomat dan jahe. Harga cabai berkisar antara Rp80 ribu hingga Rp100 ribu per kg, naik dari harga Rp50 ribu per kg. Sedangkan tomat naik dari Rp10 ribu per kg menjadi Rp20 ribu per kg, jahe naik dari Rp30 ribu per kg menjadi Rp60 ribu per kg.(OL-5)
Cabai rawit saat ini mencapai Rp100 ribu per kilogram, dari sebelumnya hanya Rp60 ribu per kilogram, atau naik sekitar 25 persen.
Komoditas seperti bawang merah dan bawang putih tercatat naik di kisaran 5 hingga 10 persen, harga cabai merah dan cabai besar juga naik.
Pantauan di Pasar Gedhe Klaten, Senin (9/3), harga beras lokal medium IR-64 stabil Rp14.000 per kilogram, dan beras Bulog SPHP tetap Rp12.500 per kilogram.
Beras premium kelas I yang sebelumnya Rp14.400 per kg menjadi Rp15.200 per kg dan beras premium kelas II naik dari Rp 14 ribu kg menjadi Rp14.800 per kg
Daging sapi dijual Rp 140 perkg, daging ayam Rp 39 ribu perkg, telur telur ayam Rp 29 ribu hingga Rp 31.500 per kg.
Harga cabai rawit merah sempat di angka Rp100 ribu per kilogram, kemudian turu. 80 ribu per kilogram, dan saat ini kembali hampir Rp100 ribu per kilogram.
Bawang putih memiliki umbi berwarna putih yang terdiri dari beberapa siung dan memiliki aroma serta rasa yang kuat. Selain digunakan sebagai penyedap masakan
PENELITI Center of Reform on Economics (CoRE), Eliza Mardian menyatakan bahwa niat pemerintah untuk menyetop impor bawang putih dalam 5 tahun mendatang kurang realistis.
Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur wajib yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan Nusantara maupun internasional.
SEJUMLAH ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sharjah, Uni Emirat Arab, melaporkan bahwa ekstrak bawang putih berpotensi dimanfaatkan sebagai obat kumur cegah bau mulut.
Peneliti menemukan makanan seperti bawang putih, sayuran hijau, daging, hingga kebiasaan minum alkohol dapat mengubah aroma tubuh.
Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur. Satu siung kecil ternyata menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin bisa menjadi “obat alami”.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved