Headline
Pada perdagangan kemarin, rupiah menguat tipis dan ditutup di level Rp16.936 per dolar AS.
Pada perdagangan kemarin, rupiah menguat tipis dan ditutup di level Rp16.936 per dolar AS.
Kumpulan Berita DPR RI
KOMODITAS bawang putih di tingkat pedagang di Provinsi Aceh mulai jarang ditemui. Pedagang banyak yang tidak memiliki modal apalagi jaringan pemasok barang yang kuat, sehingga tak bisa menghadirkan bawang putih. Kelangkaan itu dipicu oleh tingginya harga bawang putih.
Fajri, pedagang bahan rempah dan bumbu dapur di pasar Kota Sigli, mengaku sudah sepekan terakhir tidak menjual bawang putih. Pasalnya selain harga melambung tinggi, ia sangat sulit memperoleh pasokan dari distributor.
"Bukan saya saja, ada teman-teman pedagang lain juga berhenti sementara menjual bawang putih. Selain harga mahal, barang juga langka" tutur Fajri, Sabtu (11/5).
Pantauan Media Indonesia, harga bawang putih tingkat pengecer di Aceh sekarang bervariasi, yakni berkisar Rp70.000 hingga Rp100.000 per kg. Itu tergantung lokasi dan hasil tawar menawar antara pedagang dan pembeli.
Baca juga: HET Bawang Putih Rp35 Ribu
Di Kabupaten Pidie misalnya, harga bawang putih itu berkisar Rp70-80 ribu per kg. Sedangkan di Banda Aceh, harganya mencapai Rp100.000 per kg.
Tidak ada kesamaan harga itu ditengarai akibat permainan pengusaha besar. Lalu semakin merajalela karena tidak ada pengawasan dan tindakan tegas dari petugas terkait. Pun muncul spekulasi pedagang besar memanfaatkan momen di awal harga bawang putih naik.
"Warga tidak mengetahui apakah itu harga disesuaikan dengan modal pedagang atau ulah spekulan di pasaran. Ini harus dilakukan pengawasan dan tindakan hukum. Jangan-jangan bawang putihnya tidak selangka itu, tapi karena permainan bisnis jahat," kata pemerhati masalah sosial dan ekonomi keluarga di Aceh, Nurbaiti.
Selain itu, cabai merah turun Rp3.816 menjadi Rp52.184/kg, bawang merah turun Rp833 menjadi Rp43.484/kg, serta bawang daun turun Rp630 menjadi Rp8.700/kg.
Harga bahan kebutuhan pokok masyarakat di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah, kembali normal sementara, pasokan maupun stok aman dan lancar menjelang Ramadan.
Harga sejumlah komoditas pangan di Pasar Gedhe Klaten, Jawa Tengah, terpantau mulai stabil dan cenderung menurun, paling signifikan terjadi pada komoditas cabai dan telur ayam.
Kebutuhan cabai besar di Kepri mencapai 12.074 ton per tahun. Namun, produksi lokal saat ini baru berada di angka 4.508 ton.
Telur ayam dijual Rp22 ribu per kg, sementara harga di pasaran Rp28 ribu per kg. Gula pasir dijual Rp14.500 per kg, lebih murah dibanding harga pasar Rp17 ribu per kg.
Harga telur ayam semula Rp 31.500 menjadi Rp29 ribu, normalnya Rp 26 ribu perkg, bawang merah Rp 43 ribu, bawang putih Rp40 ribu, cabai rawit merah Rp 54 ribu, cabai keriting Rp 62 ribu.
Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur wajib yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan Nusantara maupun internasional.
SEJUMLAH ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sharjah, Uni Emirat Arab, melaporkan bahwa ekstrak bawang putih berpotensi dimanfaatkan sebagai obat kumur cegah bau mulut.
Peneliti menemukan makanan seperti bawang putih, sayuran hijau, daging, hingga kebiasaan minum alkohol dapat mengubah aroma tubuh.
Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur. Satu siung kecil ternyata menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin bisa menjadi “obat alami”.
Brokoli, kembang kol, dan kubis mengandung sulforaphane, zat yang mampu memperkecil ukuran tumor hingga 50%.
KONSUMSI bawang putih ternyata secara teratur ke dalam makanan ternyata terbukti dapat menjaga kadar gula darah dan kolesterol tetap terkendali.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved