Headline
Pemerintah tetapkan 1 Ramadan pada Kamis, 19 Februari 2026.
Kumpulan Berita DPR RI
KOMODITAS bawang putih di tingkat pedagang di Provinsi Aceh mulai jarang ditemui. Pedagang banyak yang tidak memiliki modal apalagi jaringan pemasok barang yang kuat, sehingga tak bisa menghadirkan bawang putih. Kelangkaan itu dipicu oleh tingginya harga bawang putih.
Fajri, pedagang bahan rempah dan bumbu dapur di pasar Kota Sigli, mengaku sudah sepekan terakhir tidak menjual bawang putih. Pasalnya selain harga melambung tinggi, ia sangat sulit memperoleh pasokan dari distributor.
"Bukan saya saja, ada teman-teman pedagang lain juga berhenti sementara menjual bawang putih. Selain harga mahal, barang juga langka" tutur Fajri, Sabtu (11/5).
Pantauan Media Indonesia, harga bawang putih tingkat pengecer di Aceh sekarang bervariasi, yakni berkisar Rp70.000 hingga Rp100.000 per kg. Itu tergantung lokasi dan hasil tawar menawar antara pedagang dan pembeli.
Baca juga: HET Bawang Putih Rp35 Ribu
Di Kabupaten Pidie misalnya, harga bawang putih itu berkisar Rp70-80 ribu per kg. Sedangkan di Banda Aceh, harganya mencapai Rp100.000 per kg.
Tidak ada kesamaan harga itu ditengarai akibat permainan pengusaha besar. Lalu semakin merajalela karena tidak ada pengawasan dan tindakan tegas dari petugas terkait. Pun muncul spekulasi pedagang besar memanfaatkan momen di awal harga bawang putih naik.
"Warga tidak mengetahui apakah itu harga disesuaikan dengan modal pedagang atau ulah spekulan di pasaran. Ini harus dilakukan pengawasan dan tindakan hukum. Jangan-jangan bawang putihnya tidak selangka itu, tapi karena permainan bisnis jahat," kata pemerhati masalah sosial dan ekonomi keluarga di Aceh, Nurbaiti.
Pantauan harga pangan di Pasar Botania dan Tos 3000 Batam. Harga ayam Rp45.000, cabai rawit Rp85.000. Cek update harga sembako terbaru di sini.
Update harga pangan di Pasar Kadipaten Majalengka jelang Ramadan 2026. Cabai rawit, bawang, telur, dan daging sapi kompak naik. Cek tabel harganya.
Harga cabai merah kriting saat ini juga mengalami kenaikan hingga Rp56 ribu per kg dan harga cabai merah besar mengalami kenaikan Rp50 ribu per kg.
Lonjakan harga hingga 100 persen terjadi pada bawang merah dari Rp30 ribu menjadi Rp60 ribu per kg, disusul cabai rawit merah sebelumnya Rp45 ribu menjadi Rp90 ribu per kg.
Berdasarkan data 10 komoditas dengan andil inflasi dan deflasi terbesar secara bulanan, cabai merah mencatat andil deflasi terbesar sebesar -0,31 persen, disusul cabai rawit -0,07 persen.
Daging ayam potong dari Rp37 ribu menjadi Rp40 ribu per kg, telur ayam ras menjadi Rp32 ribu per kg, bawang merah Rp45 ribu per kg, cabai merah menjadi Rp70 ribu per kg.
PENELITI Center of Reform on Economics (CoRE), Eliza Mardian menyatakan bahwa niat pemerintah untuk menyetop impor bawang putih dalam 5 tahun mendatang kurang realistis.
Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur wajib yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan Nusantara maupun internasional.
SEJUMLAH ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sharjah, Uni Emirat Arab, melaporkan bahwa ekstrak bawang putih berpotensi dimanfaatkan sebagai obat kumur cegah bau mulut.
Peneliti menemukan makanan seperti bawang putih, sayuran hijau, daging, hingga kebiasaan minum alkohol dapat mengubah aroma tubuh.
Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur. Satu siung kecil ternyata menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin bisa menjadi “obat alami”.
Brokoli, kembang kol, dan kubis mengandung sulforaphane, zat yang mampu memperkecil ukuran tumor hingga 50%.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved