Jelang Imlek, Harga Cabai Rawit dan Daging Sapi Naik di Jakarta

DINAS Kelautan, Pertanian dan Ketahanan Pangan (KPKP) Provinsi DKI Jakarta membenarkan adanya kenaikan komoditas pangan menjelang perayaan Imlek. Komoditas tersebut di antaranya cabai rawit merah dan daging sapi segar.

Plt Kepala Dinas KPKP Suharini Eliawati merinci kenaikan harga tersebut. Untuk cabai harga normal saat sekarang di harga Rp60.000/ Kg, saat ini harga cabai rawit merah Rp. 83.116/kg dengan demikian naik sebesar 38,52%. Sementara untuk daging sapi segar dari harga normal Rp110.000 harga rata-rata daging sapi segar saat ini Rp127.773 atau naik 16,15%.

“Meskipun terjadi kenaikan cabai dan daging sapi menjelang Imlek saat ini dapat kami pastikan 2 komoditas itu tetap ada / tersedia di Jakarta,” kata Suharini saat dihubungi, Kamis (11/2).

Sementara itu, saat ini, Jakarta pun masih mempunyai stok daging sapi/daging kerbau beku sekitar 15.000 ton. Selanjutnya, stok daging babi hari biasa sekitar 19-21 ton per hari, menjelang Imlek sehari stok bisa mencapai sebesar 27 ton. Kemudian, untuk bandeng menjelang imlek 9-11 Februari 2021 ini sudah tersedia 17 ton.

“Jadi ini sangat aman untuk menjamin kebutuhan daging sapi, daging babi dan bendeng menjelang Imlek,” jelasnya.

Adapun kenaikan harga memang terjadi pada komoditas cabai dan daging sapi hal ini disebabkan oleh turunnya pasokan ke Jakarta akibat cuaca. Telah terjadi hujan di daerah sentra komoditas tersebut. Kemudian terdapat banjir di beberapa daerah Pantura yang memproduksi cabai.

Sedangkan untuk daging sapi kenaikan terjadi oleh naiknya harga sapi hidup dari negara asal (Australia dan Selandia Baru). Sehingga hal ini berdampak terhadap harga jual daging sapi di Jakarta.

Sebagai informasi, menjelang imlek 2021 komoditas 10 pangan strategis berupa, beras, daging sapi, daging ayam, telur ayam, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, gula pasir dan minyak goreng ) aman dan tersedia di Jakarta. Kondisi tersebut tercermin dengan hasil pantauan petugas di lapangan baik di pasar tradisional maupun pasar modern/swalayan. (Hld/OL-09)