5 Makanan Terbaik untuk Mendukung Kesehatan dan Fungsi Otak

MAKANAN yang dikonsumsi sehari-hari memiliki dampak signifikan pada kesehatan dan fungsi otak. Otak menggunakan sekitar 20% kalori tubuh dan membutuhkan asupan energi yang cukup untuk mendukung kinerjanya sepanjang hari. 

Selain itu, otak memerlukan nutrisi khusus agar tetap sehat dan berfungsi dengan baik, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. Mengonsumsi makanan yang mendukung kesehatan otak dapat membantu menjaga optimalisasi fungsinya secara berkelanjutan.

Beberapa jenis makanan dapat membantu menjaga kesehatan otak sekaligus meningkatkan fungsi-fungsi pentingnya, seperti daya ingat dan konsentrasi. 

Baca juga : Rangkaian Makanan untuk Mencegah Peradangan Otak

Makanan untuk mendukung kinerja otak:

1. Dark Coklat

Dark chocolate (cokelat hitam) dan bubuk kakao mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan otak, seperti flavonoid, kafein, dan antioksidan. Flavonoid dalam cokelat, mirip dengan yang ditemukan pada beri, berperan dalam melancarkan aliran darah ke otak serta mengurangi peradangan, sehingga membantu meningkatkan kemampuan berpikir dan daya ingat. Kandungan kafein pada cokelat hitam dapat mendukung peningkatan fungsi otak dalam jangka pendek.

Baca juga : Yuk, Berkunjung ke Pantai Pasir Padi Pangkalpinang, Bisa Ikut Lomba Makan Otak-otak

2. Buah Beri

Buah beri, seperti stroberi, blueberry, dan blackberry, merupakan pilihan yang baik untuk mendukung kesehatan otak. Buah-buahan ini kaya akan antosianin dan flavonoid lain yang berfungsi sebagai antioksidan, menjadikannya makanan yang sangat bermanfaat bagi otak.

Antioksidan dalam buah beri membantu melawan radikal bebas, yang sering menjadi pemicu berbagai penyakit, termasuk gangguan neurodegeneratif. Selain itu, antioksidan juga berperan dalam meningkatkan aliran darah dan suplai oksigen ke otak, sehingga dapat mendukung peningkatan konsentrasi dan daya ingat.

Baca juga : Nutrisi Dipastikan Punya Efek Langsung pada Otak Anak

3. Ikan Berlemak

Ikan berlemak, seperti salmon, tuna, dan sarden, kaya akan asam lemak omega-3, terutama DHA, yang bermanfaat bagi kesehatan otak. Omega-3 diketahui mampu mengurangi kadar beta-amyloid dalam darah, yaitu protein yang dapat membentuk plak berbahaya di otak, terutama pada penderita Alzheimer. Oleh karena itu, mengonsumsi omega-3 secara rutin dapat membantu menurunkan risiko Alzheimer sekaligus meningkatkan daya ingat.

4. Alpukat

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients pada 2017 mengungkapkan mengonsumsi satu buah alpukat setiap hari dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa. Manfaat ini terkait peningkatan kadar lutein di otak, yaitu senyawa karotenoid yang ditemukan dalam buah dan sayuran, yang memiliki sifat antioksidan. Selain itu, alpukat juga mengandung asam lemak omega-3 yang telah terbukti mendukung kesehatan otak.

Baca juga : Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Kemampuan Otak

5. Sayuran Hijau

Kale, bayam, brokoli, dan berbagai sayuran berdaun hijau lainnya kaya akan vitamin E dan K, beta karoten, serta folat, yang semuanya bermanfaat bagi kesehatan otak. Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. 

Vitamin K diketahui dapat membantu meningkatkan daya ingat, sementara beta karoten berperan dalam memperlambat penurunan fungsi kognitif. Selain itu, folat mendukung kinerja sistem saraf, termasuk otak, sumsum tulang belakang, dan sel-sel saraf.

Makanan yang dikonsumsi setiap hari berpengaruh besar terhadap kesehatan dan fungsi otak. Mengonsumsi makanan bergizi seperti dark chocolate, buah beri, ikan berlemak, alpukat, dan sayuran hijau dapat mendukung kinerja otak, meningkatkan daya ingat, dan melindungi otak dari kerusakan. 

Dengan pola makan yang tepat, Anda dapat mempertahankan fungsi otak yang optimal dan meningkatkan kualitas hidup. (Halodoc/hellosehat/Z-3)