Headline
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
MENPAREKRAF Sandiaga Uno bersama Rumah Siap Kerja (RSK) dan Rumah Sandi Uno Indonesia (RSI) mengunjungi kawasan Jatinegara, Jakarta Timur. Sandiaga menemui para warga yang memanen hasil budidaya ikan dalam ember (budikdamber) lewat program 'Juragan Lele Lalap'.
Sandiaga mengatakan, ikan lele bisa dimanfaatkan sebagai beragam olahan. Satu di antaranya yakni bakso lele.
"Ternyata lele ini bisa dijual dalam bentuk bakso lele, nugget lele, lele frozen, pecak lele," ujar Sandiaga di Jl Otista Raya Gg Ayub RT 14 RW 08, Bidara Cina, Jatinegara, Jakarta Timur, Sabtu (23/7).
Sandiaga menyebut total hasil para warga sebanyak 340 kilogram lele. Dia pun berharap program ini bisa menambah pemasukan warga dan meningkatkan perekonomian.
"Jadi oleh karena itu saya butuh kekompakan dari warga sekitar untuk ikut kegiatan peningkatan penghasilan mereka dengan Juragan Lele dan Lalap ini," ucap Sandiaga.
Sementara itu pemilik Bakso Lele Kumis, Fahri Zahri (42) mengatakan panen dilakukan setelah tiga bulan masa budidaya. Dia juga membeberkan inspirasinya mengolah lele menjadi bakso.
"Kan zamannya frozen (food) ya. Yaudah akhirnya saya bikin frozen lele dari bakso kemasan tapi praktis. Bisa dimakan seperti indomie-indomie gitu. Ada kaldunya juga. Jadi tinggal dimasak, praktis," kata Fahri.
Fahri menuturkan, program 'Juragan Lele Lalap ini juga memberikan pelatihan dan pendampingan. Dia pun mengaku terkesan dengan program tersebut.
"Ayo kita tingkatin lagi budidaya lele ini untuk ke depannya, untuk income-income kita untuk bisa masuk buat yang nganggur-nganggur buat bisa kita mempekerjakan," tutur Fahri.
Dalam kesempatan ini, Sandiaga juga memberikan sejumlah bantuan yang memanfaatkan lele sebagai bisnis usaha. Bantuan yang diberikan di antaranya vakum plastik, kompor gas, etelase, blender, hingga penggorengan.
Sebelumnya, Menparekraf Sandiaga menyerahkan bantuan berupa bibit lele hingga sayuran. Sebanyak 200 ember dan 3.000-4.000 bibit lele dibawa Sandiaga saat itu.
"Di hari ke 14 bulan ramadan ini menyerahkan bantuan program wirausaha praktis Juragan Lele dan Lalap. Ini adalah budidaya ikan dalam ember yang dilengkapi dengan budidaya sayur-sayuran lalapan di atas embernya," ujar Sandiaga Minggu (17/4/2022) lalu. (OL-13)
Baca Juga: Cegah Cyberbullying pada Siswa, KGSB Bekali Guru Solusi Preventif dan Efektif
SANDIAGA Uno ke kawasan Pesanggrahan, Jakarta Selatan bersama startup pelatihan Rumah Siap Kerja (RSK) dan Rumah SandiUno Indonesia (RSI) ajak warga berusaha menjadi juragan lele.
MENPAREKRAF Sandiaga Salahuddin Uno bersama Rumah Siap Kerja (RSK) dan Rumah Sandi Uno Indonesia (RSI) ke Gang Ayub, RT 012 RW 08, Kelurahan Bidara Cina, menyerahkan bantuan program wirausaha
MENTERI Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno kembali menggelar pelatihan untuk meningkatkan ekonomi rakyat dengan cara berwirausaha.
Menparekraf Sandiaga Uno memanen ratusan kilogram lele bersama warga Kelurahan Penggilingan, Kecamatan Cakung, Jakarta Timur, Sabtu (9/7/2022).
MENPAREKRAF Sandiaga Uno kembali mendatangi Yayasan Pondok Pesantren Sekolah Alam Tunas Mulia, Bantar Gebang, Bekasi. Kali ini, lewat program ‘Panen Juragan Lele’ mengajarkan wirausaha.
MENPAREKRAF Sandiaga Uno menyulap lahan tidur menjadi tempat budidaya ikan lewat program 'Juragan Lele Lalap'. Kegiatan ini bekerja sama dengan PCNU Jakarta Timur
Banyak kuliner bakso di Ibu Kota yang memiliki ciri khas tersendiri, mulai dari menggunakan banyak tetelan, berbagai varian bakso hingga penggunakan jeroan.
Sebelum membuka Bakso Tjap Haji, pemiliknya yakni Pak Haji Dede sudah lebih dulu berkecimpung di bisnis daging sapi di pasar tradisional.
Bakso Bintang Asia ini terinspirasi dari kaldu Pho Vietnam yang menciptakan kuah ringan, namun penuh cita rasa.
Kekhasan dari Bakso Djando Guntursari yaitu bahan jando (lemak dari susu sapi) di setiap menunya.
Ryan Giggs, legenda sepak bola Manchester United, mengungkapkan kegembiraannya saat mengunjungi Indonesia. Ia menantikan untuk mencicipi berbagai kuliner lokal.
Demi memenangkan Teguh Prakosa-Bambang Nugroho dalam Pemilihan Walikota Solo 2024, para kader PDIP Ranting Kepatihan Wetan, Jebres iuran untuk jualan bakso seharga Rp1.000 per porsi.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved