13 Bahaya Sering Makan Bakso

BAKSO adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging giling, biasanya daging sapi, yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu-bumbu, lalu dibentuk bulat dan direbus hingga matang.

Bakso biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih, mie, tahu, atau bahkan gorengan seperti bakso goreng. Makanan ini sangat populer dan sering dijadikan camilan atau hidangan utama di berbagai daerah di Indonesia.

Makan bakso secara berlebihan atau terlalu sering dapat menimbulkan beberapa bahaya bagi kesehatan, terutama jika tidak disertai dengan pola makan yang seimbang.

Baca juga : Bakso Rp1000 untuk Pemenangan Teguh - Gage di Pilwalkot Solo 2024

Berikut 13 Bahaya Sering Makan Bakso

1. Kenaikan Berat Badan

Bakso, terutama yang menggunakan daging berlemak dan mie, sering kali mengandung kalori tinggi yang bisa menyebabkan kenaikan berat badan jika dikonsumsi berlebihan.

2. Kolesterol Tinggi

Bakso sering mengandung lemak jenuh, terutama jika terbuat dari daging berlemak. Lemak jenuh ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh dan berisiko menyebabkan masalah jantung.

3. Tekanan Darah Tinggi

Banyak bakso yang mengandung kadar garam tinggi, yang bisa meningkatkan tekanan darah, terutama bagi mereka yang sudah memiliki riwayat hipertensi.

Baca juga : Makan Bakso Sepuasnya di Kedai Bakso Ini, Cukup Bayar Rp15 Ribu

4. Gangguan Pencernaan

Bahan tambahan seperti pengawet dan pewarna pada bakso dapat memengaruhi pencernaan, menyebabkan gas, perut kembung, atau bahkan gangguan pencernaan lainnya jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.

5. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Konsumsi bakso yang kaya akan lemak jenuh dan garam dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah seiring waktu, terutama jika tidak diimbangi dengan pola makan sehat.

6. Peningkatan Risiko Diabetes

Kandungan karbohidrat olahan (seperti mie dan tepung) dalam bakso dapat memengaruhi kadar gula darah, berisiko menyebabkan penurunan sensitivitas insulin dan berpotensi meningkatkan risiko diabetes tipe 2.

Baca juga : Bakso Djando Guntursari, Bakso Djando Pertama di Kota Bandung

7. Kadar Gula Darah Tidak Stabil

Makan bakso dengan mi dan bahan lainnya yang tinggi karbohidrat olahan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, disertai dengan penurunan tajam setelahnya, yang berisiko menyebabkan kelelahan dan rasa lapar berlebihan.

8. Keracunan Makanan

Bakso yang tidak disiapkan dengan baik atau disimpan dalam kondisi yang tidak higienis dapat mengandung bakteri atau kuman penyebab keracunan makanan, seperti Salmonella dan E. coli.

9. Gangguan Ginjal

Konsumsi garam dan natrium berlebih dari bakso dapat memengaruhi fungsi ginjal, meningkatkan risiko batu ginjal, atau memperburuk kondisi bagi mereka yang sudah memiliki masalah ginjal.

Baca juga : 15 Rekomendasi Kuliner Bakso Paling Hits di Jakarta, Enak dan Murah

10. Alergi atau Reaksi Sensitifitas

Bahan-bahan tambahan seperti pengawet, MSG (monosodium glutamate), atau bahan kimia lain dalam bakso dapat menyebabkan reaksi alergi pada sebagian orang, seperti gatal-gatal atau sakit kepala.

11. Meningkatkan Risiko Kanker

Beberapa jenis bakso mengandung bahan pengawet atau pewarna yang dapat meningkatkan risiko kanker jika dikonsumsi dalam jangka panjang, terutama yang mengandung nitrit dan nitrat.

12. Menurunkan Kualitas Tidur

Makanan yang berat dan mengandung MSG bisa mengganggu kualitas tidur, menyebabkan insomnia atau tidur tidak nyenyak jika dikonsumsi malam hari.

13. Mengganggu Kesehatan Mental

Diet yang tidak seimbang, termasuk makan bakso berlebihan, dapat memengaruhi suasana hati dan kesehatan mental, meningkatkan stres atau kecemasan, serta mengganggu keseimbangan hormon.

Dengan memperhatikan konsumsi bakso dan tetap menjaga pola makan yang sehat, Anda dapat menikmati makanan ini tanpa menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan. (Z-12)