Headline
Pada perdagangan kemarin, rupiah menguat tipis dan ditutup di level Rp16.936 per dolar AS.
Pada perdagangan kemarin, rupiah menguat tipis dan ditutup di level Rp16.936 per dolar AS.
Kumpulan Berita DPR RI
DIREKTUR Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kementerian Perdagangan Tjahja Widayanti mengatakan ketersediaan dan harga sebagian besar bahan pangan strategis dalam kondisi aman menjelang Ramadan kali ini.
Hal itu ia ungkapkan setelah melihat langsung dengan mengunjungi pasar-pasar di beberapa daerah di Indonesia. Terakhir, pada Senin (22/4), ia baru mengecek beberapa pasar di Sulawesi Tenggara.
Hanya saja, ucap Tjahja, ada dua komoditas yang mengalami eskalasi harga dalam beberapa waktu terakhir yakni bawang merah dan bawang putih.
Kenaikan harga bawang merah terjadi karena panjangnya proses tata niaga. Para pedagang kerap membawa bawang merah berwisata jauh dari lokasi sentra produksi sehingga membuat biaya menjadi tinggi dan harga menjadi naik.
Untuk mengakali persoalan itu, Kemendag telah berkoordinasi dengan seluruh dinas di Tanah Air untuk membangun sistem pemantauan bahan pangan.
Baca juga : Jelang Puasa, Presiden Minta Stabilitas Harga Bahan Pokok Dijaga
"Kami membangun sistem komunikasi dengan dinas-dinas di daerah. Ketika ada daerah yang mengalami lonjakan harga, stok berkurang, nanti kami sambungkan langsung dengan daerah yang surplus dan diprioritaskan yang lokasinya terdekat. Jadi barang bisa langsung dipasok dengan cepat," ujar Tjahja.
Untuk bawang putih, ia mengungkapkan pihaknya telah meminta para importir mengeluarkan stok yang merupakan sisa impor tahun lalu.
"Kami catat daerah yang mengalami lonjakan harga tinggi dan Kami minta mereka keluarkan di sana," tuturnya.
Stok bawang putih itu dijual langsung kepada pedagang eceran di pasar seharga Rp20 ribu per kilogram sehingga diharapkan tidak akan melebihi Rp32 ribu ketika sampai di masyarakat sebagai konsumen akhir. (OL-8)
Selain itu, cabai merah turun Rp3.816 menjadi Rp52.184/kg, bawang merah turun Rp833 menjadi Rp43.484/kg, serta bawang daun turun Rp630 menjadi Rp8.700/kg.
Harga bahan kebutuhan pokok masyarakat di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah, kembali normal sementara, pasokan maupun stok aman dan lancar menjelang Ramadan.
Harga sejumlah komoditas pangan di Pasar Gedhe Klaten, Jawa Tengah, terpantau mulai stabil dan cenderung menurun, paling signifikan terjadi pada komoditas cabai dan telur ayam.
Kebutuhan cabai besar di Kepri mencapai 12.074 ton per tahun. Namun, produksi lokal saat ini baru berada di angka 4.508 ton.
Telur ayam dijual Rp22 ribu per kg, sementara harga di pasaran Rp28 ribu per kg. Gula pasir dijual Rp14.500 per kg, lebih murah dibanding harga pasar Rp17 ribu per kg.
Harga telur ayam semula Rp 31.500 menjadi Rp29 ribu, normalnya Rp 26 ribu perkg, bawang merah Rp 43 ribu, bawang putih Rp40 ribu, cabai rawit merah Rp 54 ribu, cabai keriting Rp 62 ribu.
Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur wajib yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan Nusantara maupun internasional.
SEJUMLAH ilmuwan dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sharjah, Uni Emirat Arab, melaporkan bahwa ekstrak bawang putih berpotensi dimanfaatkan sebagai obat kumur cegah bau mulut.
Peneliti menemukan makanan seperti bawang putih, sayuran hijau, daging, hingga kebiasaan minum alkohol dapat mengubah aroma tubuh.
Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur. Satu siung kecil ternyata menyimpan berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi bawang putih secara rutin bisa menjadi “obat alami”.
Brokoli, kembang kol, dan kubis mengandung sulforaphane, zat yang mampu memperkecil ukuran tumor hingga 50%.
KONSUMSI bawang putih ternyata secara teratur ke dalam makanan ternyata terbukti dapat menjaga kadar gula darah dan kolesterol tetap terkendali.
Copyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved