HARGA cabai merah di Kota Medan mulai mengalami kenaikan pada perdagangan awal pekan ini meski kenaikan tersebut diyakini tidak akan bertahan lama.
Pada pekan sebelumnya harga cabai merah di Kota Medan sempat mengalami penurunan tajam. Harga turun hingga menyentuh angka Rp20.600 per kg. Namun pada perdagangan awal pekan ini harga cabai merah di beberapa pasar tradisional di Medan melonjak sampai ke kisaran harga Rp28.000 per kg.
Kendati demikian, Pengamat Ekonomi Sumut Gunawan Benjamin meyakini kenaikan harga tersebut tidak akan bertahan lama. "Kenaikan harga cabai merah di Kota Medan ini tidak akan bertahan lama," ujarnya, Selasa (15/11).
Menurut dia, meski di Medan mengalami kenaikan tetapi harga cabai merah di sejumlah kota lain di Sumut relatif masih stabil. Seperti di Kota Gunungsitoli, Pematangsiantar, Padangsidimpuan dan Kota Sibolga.
Kondisi itu menjadi indikator kuat bagi Gunawan untuk menilai kenaikan harga cabai merah di Medan tidak akan terus belanjut.
Dia melihat salah satu penyebab kenaikan harga cabai merah di Medan karena stok yang menipis. Adapun pasokan cabai merah ke Medan kebanyakan berasal dari Kabupaten Karo.
Sejauh ini, harga cabai di tingkat petani berada dalam rentang Rp9.000 - Rp13.000 per kg. Menurut Gunawan, harga tersebut berada di bawah harga keekonomian petani.
Menurut dia, disparitas harga yang terlalu lebar antara petani dan pedagang pengecer saat ini, selain karena minimnya stok, juga akibat curah hujan yang tinggi. Kondisi itu membuat pedagang mengompensasi cabai yang busuk ke harga jual.
Karena itu, dengan memertimbangkan banyaknya stok cabai yang tersedia di level petani saat ini, dia meyakini kenaikan harga cabai merah di Medan bukan menjadi indikasi kenaikan harga dalam waktu yang lama.
Bahkan dia juga punya keyakinan harga cabai merah di Sumut masih akan melanjutkan tren penurunan sehingga bisa memperburuk daya beli petani. "Harga cabai yang terbentuk saat ini mengacu pada mekanisme pasar. Jadi murni pasar yang membentuknya, sehingga fluktuasi harga cabai masih cukup lebar, khususnya di bulan November ini," pungkasnya.(OL-13)
Baca Juga: Harga Cabai Merah Anjlok Rp.28.000 per Kilogram di Pematang Siantar
