Sayuran Ini Dapat Menurunkan Kadar Gula Darah Hingga 50 Persen

SEBUAH studi terbaru menunjukkan konsumsi sayuran tertentu secara rutin dapat menurunkan kadar gula darah hingga 50%. Temuan ini tentunya merupakan berita baik bagi penderita diabetes dan mereka yang berisiko tinggi terhadap penyakit ini. Sayuran yang dimaksud adalah bawang bombay. 

Dalam presentasi pada pertemuan tahunan ke-97 The Endocrine Society di San Diego, para peneliti menemukan ekstrak bawang bombay secara signifikan mampu menurunkan kadar gula darah tinggi pada tikus yang menderita diabetes. Efek positif ini muncul ketika ekstrak bawang bombay diberikan bersamaan dengan obat antidiabetes, metformin.

"Bawang bombay murah, mudah didapat dan telah digunakan sebagai suplemen gizi," ungkap peneliti utama Anthony Ojieh, MBBS (MD), MSc, dari Delta State University di Abraka, Nigeria. Ia juga menekankan bawang bombay berpotensi menjadi alternatif pengobatan bagi pasien diabetes.

Baca juga : Begini Cara Menurunkan Gula Darah pada Tubuh

Namun, perlu dicatat penelitian ini masih dalam tahap awal dan baru dilakukan pada hewan. Diperlukan studi lebih lanjut untuk memastikan efektivitas bawang bombay dalam menurunkan kadar gula darah pada manusia.

Selain mengonsumsi bawang bombay, penting juga untuk menerapkan pola makan sehat secara keseluruhan, dengan memperbanyak asupan serat dan buah, serta mengurangi konsumsi gula, lemak, dan garam.

Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan

Selain membantu menurunkan kadar gula darah, bawang bombay juga memiliki berbagai manfaat kesehatan lainnya, antara lain:

• Mencegah penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida
• Mengurangi risiko kanker berkat kandungan antioksidan yang kuat
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan vitamin C yang tinggi

Cara Mengonsumsi Bawang Bombay

Bawang bombay bisa dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti:

• Dimasak sebagai sayuran
• Ditambahkan ke dalam sup atau semur
• Digunakan sebagai bumbu dalam masakan
• Dikonsumsi mentah sebagai lalap

Perlu diingat bawang bombay dapat menimbulkan efek samping seperti iritasi pada mata dan hidung, serta dapat memperburuk kondisi penyakit tertentu seperti asam urat. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi bawang bombay dalam jumlah moderat dan cara yang tepat. (alodoc/Endocrine Society/Z-2)