5 Makanan yang Dapat Sebabkan Kanker Usus

PENYAKIT kanker usus merupakan jenis kanker yang sering berkaitan dengan pola makan yang tidak teratur. Hal ini bisa terjadi pada pria maupun perempuan.  

Seseorang yang kerap mengonsumsi makanan tidak sehat akan meningkatkan risiko penyakit ini terjadi. 

Kanker usus terjadi karena kelainan karsinogenik yang memengaruhi usus. Kanker ini bermula dengan adanya gumpalan sel kecil non-kanker yang disebut dengan polip dan berkembang menjadi tumor ganas. 

Baca juga : Lima Makanan Ini Picu Kanker Usus Kolorektal, Kasus Kanker Usus Meningkat pada Usia Muda

Makanan ini dapat menyebabkan risiko terkena penyakit kanker:

1. Gorengan 

Makanan ini dapat memicu kanker karena diproses menggunakan suhu tinggi yang dapat menghasilkan senyawa akrilamida yang sifatnya karsinogenik. Senyawa tersebut dapat merusak DNA dan menyebabkan kematian atau mutasi sel. Bahkan bukan hanya kanker, mengonsumsi gorengan berlebih juga dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan obesitas. 

2. Makanan Tinggi Garam 

Rasa asin pada makanan memberikan kenikmatan sendiri. Ternyata mengonsumsi makanan tinggi garam terlalu sering menjadi pemicu kanker terjadi pada tubuh. Garam memiliki efek karsinogenik yang dapat mendorong pertumbuhan sel, terutama pada pengidap infeksi Helicobacter pylori.

Bahan makanan pemicu kanker yang satu ini juga diketahui dapat meningkatkan laju proliferasi yang membuat sel menjadi lebih aktif dalam membelah, sehingga memungkinkan adanya pertumbuhan sel abnormal penyebab kanker. 

Baca juga : Satu Dekade Inovasi, Kolaborasi, dan Transformasi Industri, Bifhex 2025 kembali Hadir

3. Daging Merah 

Konsumsi daging merah secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit kanker usus. Makanan pemicu kanker ini mengandung lemak jenuh dan kolesterol tinggi. Daging yang diolah seperti dibakar, digoreng, ata di panggang dapat mendorong pembentukan zat atau senyawa karsinogenik yang dapat memicu timbulnya risiko beberapa jenis kanker. 

4. Makanan Berpengawet 

Makanan berpengawet mengandung zat nitrat yang berpotensi memicu kanker usus apabila dikonsumsi secara berlebihan. Selain itu, jenis makanan ini memiliki kandungan garam dan lemak tinggi, di mana garam tersebut juga bisa meningkatkan risiko kanker lambung.

5. Makanan Manis 

Peradangan kronis dapat terjadi akibat terlalu banyak mengonsumsi gula pada makanan dan minuman. Peradangan ini menjadi penyebab utama kanker usus. Gula bisa membuat seseorang menambah berat badannya. Obesitas dan kelebihan berat badan merupakan faktor risiko kanker. (Siloam Hospital/Halodoc/Z-3)