13 Bahaya Sering Makan Gorengan untuk Kesehatan

GORENGAN adalah makanan yang digoreng dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Gorengan populer sebagai camilan di banyak negara, terutama di Indonesia, karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.

Berikut 13 Bahaya Sering Makan Gorengan

1. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung

Gorengan mengandung lemak trans dan lemak jenuh yang dapat meningkatkan kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kolesterol baik (HDL), menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.

Baca juga : 8 Bahaya Sering Makan Gorengan

2. Obesitas dan Kenaikan Berat Badan

Gorengan tinggi kalori dan lemak, yang jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas.

3. Meningkatkan Risiko Diabetes Tipe 2

Konsumsi gorengan dapat meningkatkan resistensi insulin, yang membuat kadar gula darah lebih sulit dikontrol.

4. Menyebabkan Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)

Gorengan biasanya mengandung garam dan lemak tinggi, yang dapat meningkatkan tekanan darah dan risiko stroke.

Baca juga : Kuning Telur vs Gorengan: Mana yang Lebih Berbahaya untuk Kolesterol Tinggi?

5. Gangguan Pencernaan

Makanan berminyak sulit dicerna dan dapat menyebabkan sakit perut, kembung, diare, atau sembelit.

6. Meningkatkan Risiko Kanker

Minyak yang digunakan berulang kali dalam menggoreng dapat menghasilkan senyawa karsinogenik, yang dapat memicu kanker.

7. Menyebabkan Peradangan dalam Tubuh

Lemak trans dalam gorengan dapat memicu peradangan kronis, yang terkait dengan berbagai penyakit seperti radang sendi dan penyakit jantung.

Baca juga : Demi Hidup yang Lebih Sehat, Pilih Camilan Buah daripada Gorengan

8. Merusak Kesehatan Hati

Konsumsi lemak jenuh berlebih dapat membebani hati dan menyebabkan penumpukan lemak di hati (fatty liver disease).

9. Menurunkan Fungsi Otak

Kandungan lemak trans dalam gorengan dapat meningkatkan risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan demensia.

10. Menyebabkan Jerawat dan Masalah Kulit

Makanan berminyak bisa meningkatkan produksi minyak di kulit, menyumbat pori-pori, dan menyebabkan jerawat.

Baca juga : Jangan Disepelekan, ini 11 Bahaya Sering Makan Gorengan

11. Risiko Gangguan Hormon

Gorengan mengandung zat kimia berbahaya dari minyak yang dipanaskan berulang kali, yang dapat mengganggu keseimbangan hormon dalam tubuh.

12. Menyebabkan Asam Lambung Naik

Makanan berminyak dapat memicu refluks asam, menyebabkan mulas atau GERD.

13. Menyebabkan Ketagihan Makan Gorengan

Gorengan sering kali enak dan mengandung lemak serta garam tinggi, yang bisa membuat seseorang ketagihan dan sulit berhenti mengonsumsinya.

Jika tetap ingin makan gorengan, cobalah gunakan minyak sehat seperti minyak zaitun atau air fryer untuk mengurangi risiko kesehatan. (Z-12)