Senin 21 Desember 2020, 08:05 WIB

LIPI Ciptakan Suplemen dari Jahe dan Kunyit untuk Tingkatkan Imun

Zubaedah Hanum | Humaniora
LIPI Ciptakan Suplemen dari Jahe dan Kunyit untuk Tingkatkan Imun

Instagram
Dua peneliti LIPI peracik suplemen berbahan baku rempah, yaitu jahe dan kunyit yang berkhasiat meningkatkan sistem imun.

 

LEMBAGA Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) merilis inovasi terbarunya berupa suplemen berbahan baku rempah, yaitu jahe dan kunyit yang berkhasiat meningkatkan sistem imun tubuh dalam menghadapi pandemi covid-19. Uniknya, produk ini memiliki dua fungsi, bisa digunakan sebagai selai ataupun minuman.

"Produk suplemen ini disebut 2 in 1 karena marmalade ini memiliki dua fungsi, yaitu sebagai selai dan diseduh menjadi minuman. Keunggulan produk ini adalah marmalade dibuat dari jahe dan kunyit yang difermentasi, untuk meningkatkan kandungan senyawa bioaktif yang dapat membantu meningkatkan sistem imun," tulis Humas LIPI dalam akun medsosnya.

Selai marmalade merupakan produk pangan terbuat dari sari bahan pangan, memiliki tekstur semi padat dengan penambahan sukrosa, asam, pektin, dan potongan bahan pangan. Peneliti LIPI yang menemukan produk ini berasal dari kelompok penelitian Kimia Pangan, yakni Hani Mulyani dan tim. (Zhi)

Baca Juga

DARREN BRADLEY

KLHK Gagalkan Penjualan 36,7 Kg Sisik Trenggiling dan 1 Buah Paruh Rangkong

👤Atalya Puspa 🕔Minggu 28 November 2021, 07:39 WIB
Kepala Balai Gakum KLHK Wilayah Sumatera Subhan mengatakan bahwa penangkapan ini berawal dari kegiatan operasi peredaran tumbuhan satwa...
Antara

Waspada Varian Baru, Pemerintah Diminta Perketat Pintu Masuk Wisatawan Asing

👤Ant 🕔Sabtu 27 November 2021, 23:57 WIB
Berkaca pada varian Delta, Indonesia terlambat mencegah dan mengantisipasi sehingga terjadi lonjakan kasus...
DOK YAKULT

30 Tahun Yakult Berkontribusi untuk Indonesia

👤Ihfa Firdaus 🕔Sabtu 27 November 2021, 21:48 WIB
Saat ini, penjualan Yakult mencapai 7 juta botol per hari. Jumlah ini masih akan bertambah karena baru 3,5% masyarakat Indonesia yang...

E-Paper Media Indonesia

Baca E-Paper

Berita Terkini

Selengkapnya

BenihBaik.com

Selengkapnya

MG News

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya