Senin 21 Desember 2020, 08:05 WIB

LIPI Ciptakan Suplemen dari Jahe dan Kunyit untuk Tingkatkan Imun

Zubaedah Hanum | Humaniora
LIPI Ciptakan Suplemen dari Jahe dan Kunyit untuk Tingkatkan Imun

Instagram
Dua peneliti LIPI peracik suplemen berbahan baku rempah, yaitu jahe dan kunyit yang berkhasiat meningkatkan sistem imun.

 

LEMBAGA Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) merilis inovasi terbarunya berupa suplemen berbahan baku rempah, yaitu jahe dan kunyit yang berkhasiat meningkatkan sistem imun tubuh dalam menghadapi pandemi covid-19. Uniknya, produk ini memiliki dua fungsi, bisa digunakan sebagai selai ataupun minuman.

"Produk suplemen ini disebut 2 in 1 karena marmalade ini memiliki dua fungsi, yaitu sebagai selai dan diseduh menjadi minuman. Keunggulan produk ini adalah marmalade dibuat dari jahe dan kunyit yang difermentasi, untuk meningkatkan kandungan senyawa bioaktif yang dapat membantu meningkatkan sistem imun," tulis Humas LIPI dalam akun medsosnya.

Selai marmalade merupakan produk pangan terbuat dari sari bahan pangan, memiliki tekstur semi padat dengan penambahan sukrosa, asam, pektin, dan potongan bahan pangan. Peneliti LIPI yang menemukan produk ini berasal dari kelompok penelitian Kimia Pangan, yakni Hani Mulyani dan tim. (Zhi)

Baca Juga

ANTARA

BMKG: Waspadai Dampak Bibit Siklon Tropis 92W di Laut Filipina

👤Widhoroso 🕔Rabu 25 Mei 2022, 23:51 WIB
BADAN Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika (BMKG) menyampaikan peringatan dini untuk mewaspadai dampak tidak langsung dari bibit siklon...
Dok. Long Rich Bioscience Indonesia

Resveratol Bantu Menjaga dan Maksimalkan Imun Tubuh

👤Mediaindonesia.com 🕔Rabu 25 Mei 2022, 23:13 WIB
Resveratrol ditemukan dalam sejumlah makanan dan minuman, termasuk anggur, kacang tanah, kakao, anggur...
Antara

30,9 Juta Masyarakat Rentan dan Umum Rampung Divaksin Booster

👤Theofilus Ifan Sucipto 🕔Rabu 25 Mei 2022, 23:09 WIB
Sebanyak 1.617.507 tenaga kesehatan (nakes) rampung menerima vaksin booster per hari...

E-Paper Media Indonesia

Baca E-Paper

Berita Terkini

Selengkapnya

BenihBaik.com

Selengkapnya

MG News

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya