Headline
Diskon transportasi hingga 30%, bantuan pangan, dan sistem kerja fleksibel bergulir.
Diskon transportasi hingga 30%, bantuan pangan, dan sistem kerja fleksibel bergulir.
Kumpulan Berita DPR RI
Mengutip sejumlah literasi sejarah, tempe dapat ditemukan dalam serat Sri Tanjung dari abad XII-XIII yang menuliskan kacang kedelai sebagai bahan dasar utama pembuatan tempe.
BERTAHUN-tahun lamanya, perajin keripik tempe selalu mampu bertahan meski harga kedelai dan bahan baku melonjak. Bahkan, dampak pandemi covid-19 sekalipun tak membuat mereka menyerah.
Dampaknya, kebanyakan perajin tempe tidak mampu bertahan dengan posisi harga itu. Perajin sudah melakukan berbagai cara guna menekan biaya produksi sampai mentok.
PERAJIN tahu dan tempe di sentra industri Cibuntu, Kota Bandung, Jawa Barat, kembali memproduksi tahu dan tempe untuk dipasarkan pada Kamis (24/2/2022) esok.
Kondisi diperparah dengan kelangkaan minyak goreng dan melonjaknya harga tepung kanji serta tepung beras.
"Saat ini, petani tidak lagi tertarik untuk menanam kedelai, karena harga jual hampir sama dengan komiditas padi."
"Untuk menaikkan harga tempe tahu itu kami kesulitan. Kami butuh bantuan pemerintah mengumumkan ke masyarakat kalau harga tempe dan tahu perlu naik,"
Kegiatan itu sendiri dihadiri sekitar 100 perajin tempe perwakilan dari beberapa tempat pembuatan tempe di Kecamatan Pagerbarang.
Tempe mengandung sumber protein tinggi, bahkan dapat menggantikan peran daging merah.
Sentot menjalankan usaha skala rumah tangga bersama sang istri, Denny, di Jalan Sanan VIII Nomor 219. Saban hari, ia memproduksi keripik camilan khas Malang.
Menurut laporan Licorice, 42,6% orang Indonesia menjadikan mencamil sebagai aktivitas mereka sehari-hari.
Eksportir PT Arumia Kharisma Indonesia (PT Arumia) dengan pelaku UKM Rumah Tempe Azaki melakukan ekspor perdana produk tempe sebesar 4,8 ton dengan nilai US$13.000 ke Jepang.
Ekspor perdana produk olahan tempe ke Jepang, menunjukkan bahwa makanan asli Indonesia semakin mendunia. Serta, meninkatkan kinerja perdagangan Indonesia.
Menparekraf juga mengajukan kuliner nusantara tersebut sebagai warisan budaya dunia kepada UNESCO. Promosi tempe diharapkan seperti rendang yang sudah mendunia.
Media Indonesia berusaha menghadirkan foto-foto eksclusive sehingga pembaca dapat melihat kejadian aktual dengan lebih baik
LOAD MORECopyright @ 2026 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved