Headline
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
Sebagian besar pemandu di Gunung Rinjadi belum besertifikat.
HARGA bawang merah dan bawang putih di Palu, Sulawesi Tengah, kembali naik. Pasokan yang berkurang masuk ke pasar menjadi penyebab.
Salah satu pedagang, Nur Indah mengatakan, harga bawang merah saat ini naik menjadi Rp60 ribu per kg dari harga sebelumnya Rp45 ribu per kg.
Sedangkan bawang putih, dari harga Rp40 ribu per kg menjadi Rp60 ribu per kg.
Baca juga : Panen Raya belum Bisa Tekan Harga Beras
“Kenaikan harga baru tiga hari terakhir ini,” terangnya kepada Media Indonesia di Pasar Tradisional Inpres Manonda (PTIM) Palu, Jumat (19/4).
Menurut Indah, kenaikan harga terjadi karena pasokan bawang merah dan bawang putih berkurang sejak seminggu terakhir.
“Stok yang saya jual ini pasokan tiga hari lalu. Biasanya kan tiap hari ada pasokan,” imbuhnya.
Baca juga : Panen Naik Hingga 2,5 Kali Lipat, Sumut jadi Basis Produksi Pangan
Pedagang lainnya, Hamdi Anwar menjelaskan, selain pasokan yang berkurang kenaikan harga bawang juga terjadi karena harga di tingkat distributor sudah lebih dulu naik.
“Modal pembelian di distributor Rp57 ribu per kg. Dijual Rp60 ribu per kg biar masih ada untung Rp3 ribu per kg,” ungkapnya.
Menurut Hamdi, berdasarkan informasi dari beberapa distributor, kurangnya pasokan bawang merah dan putih masuk ke pasar karena sejumlah petani belum memasuki panen raya.
Selain itu, beberapa pasokan ada yang masih dalam perjalanan.
“Untungnya bawang merah dan putih ini tidak langka. Kalau pasokan sudah lancar, harga pasti turun lagi,” tandasnya. (Z-6)
Bawang mreah batu sangat potensial dikembangkan di Kecamatan Cigedug. Panen raya dukung oleh cuaca dan udara yang ideal untuk berbagai jenis tanaman.
Harga bawang merah saat ini sudah mencapai Rp55 ribu per kilogram. Padahal saat Lebaran lalu harga komoditas ini hanya Rp20 ribu per kilogram.
Kenaikan bawang merah membuat para konsumen yang biasanya membeli 1-2 kg harus menguranginya. Mereka hanya bisa membeli 1/4 kg.
Bersamaan naiknya harga sejumlah cabai dan bawang, terdapat juga komoditas yang harganya turun. Di antaranya tomat kecil dari Rp8 ribu menjadi Rp6 ribu per kg dan tomat besar dari Rp10 ribu
Satu lagi calon varietas lokal siap meramaikan keragaman jenis bawang merah Indonesia. Calon varietas itu diberi nama Lokana yang dikembangkan di Kabupaten Bantaeng, Sulawesi Selatan,
Pemprov DKI mengkhawatirkan potensi kenaikan harga bawang merah jika pasokan terhambat. BUMD seperti PT Food Station TJipinang Jaya juga diminta menyiapkan stok komoditas pangan.
"Mau minum zat komponen apapun yang katanya alami sekalipun, itu hanya menangani gejala. Tapi dasarnya adalah gaya hidup harus diubah,"
Kandungan utama bawang putih, yaitu allicin, memiliki sifat antimikroba, antioksidan, dan antiinflamasi.
Keduanya resmi terdaftar di Daftar Umum PVT sebagai varietas lokal Majalengka sejak akhir Mei 2024
Penyebab naiknya harga bawang merah diduga dipicu pasokan yang berkurang karena faktor cuaca
Dalam waktu dekat harga bawang putih dipastikan normal. Pemerintah akan tindak tegas pedagang yang mainkan harga
Sampai dengan 2021, pemerintah memproyeksikan pasokan bawang putih konsumsi dalam negeri masih mengandalkan impor. Sedangkan bawang lokal difokuskan unruj memenuhi kebutuhan benih tanam.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved