Ini Tips Menyiapkan Bekal Makanan Sehat untuk Mudik

SELAIN menyiapkan kesehatan diri dan kendaraan, mereka yang hendak melakukan perjalanan mudik menjelang Lebaran disarankan untuk menyiapkan bekal makanan.

Dokter spesialis gizi klinik Luciana B Sutanto menyarankan orang yang hendak mudik ke kampung halaman menyiapkan bekal makanan sehat agar tubuh tetap bugar selama dalam perjalanan.

Dokter yang bertugas di Rumah Sakit Mitra Kemayoran itu menyampaikan bahwa para pemudik sebaiknya memperhatikan jadwal makan selama perjalanan.

Baca juga : Tips Atur Keuangan Jelang Lebaran agar tidak Boros dan Belanja Berlebihan

"Tetap makan sesuai jadwal sehari-hari, tetapi penyesuaian bisa dilakukan. Yang penting tetap mengikuti acuan sehat, yaitu makan selang
tiga jam, selang-seling makan lengkap dan selingan," kata Luciana.

"Selain makanan, asupan air juga harus diperhatikan, yaitu delapan gelas setiap hari, bisa lebih jika banyak aktivitas fisik atau berkeringat lebih," tambahnya.

Pemudik disarankan menyiapkan bekal makanan sehat dengan kandungan gizi seimbang untuk perjalanan mudik, yang bisa sampai berjam-jam.

Baca juga : Ini Lima Tips Menyimpan Makanan Agar Awet Saat Ditinggal Mudik

Luciana menyampaikan, bekal makanan sebaiknya disimpan di wadah kedap udara serta dikemas sedemikian rupa sehingga tidak cepat basi.

"Sebaiknya makanan matang dikemas untuk sekali makan, tidak disarankan makanan diambil berulang-uang dari wadah yang sama. Bisa juga bekal makanan kering agar lebih awet," ujar Luciana.

Kalau ingin membawa bekal buah, lanjutnya, pemudik sebaiknya membawa buah utuh, buah yang belum dikupas kulitnya.

Baca juga : Ini Tips Membawa Bekal Sehat Saat Mudik

Apabila ingin membawa buah potong, sebaiknya bekal buah potong disimpan di dalam wadah dengan pendingin.

Luciana mengingatkan pemudik agar tidak banyak mengonsumsi makanan yang berisiko menimbulkan gangguan pencernaan seperti makanan yang terlalu pedas atau asam selama perjalanan mudik.

Selain itu, dia menyarankan pemudik membawa bekal air dalam wadah besar dan menuangkan air ke dalam gelas atau wadah yang lebih kecil ketika hendak minum, tidak langsung menenggak air dari wadah besar.

Selama perjalanan, tambahnya pemudik sebaiknya memenuhi kebutuhan cairan dengan mengonsumsi air putih atau air mineral, bukan minuman dengan kadar gula tinggi.

Es dan minuman dingin, menurut dia, juga sebaiknya dihindari untuk mencegah risiko masalah pencernaan selama perjalanan mudik. (Ant/Z-1)