Rutin Konsumsi Kopi dan Teh Perkecil Risiko Kanker Kepala dan Leher

PARA peneliti baru-baru ini mengemukakan bahwa orang yang rutin mengonsumsi kopi dan teh memiliki risiko kanker kepala dan leher yang lebih rendah. Cancer Research UK merilis data bahwa terdapat sekitar 12.800 kasus kanker kepala dan leher baru dan sekitar 4.100 kematian di Inggris setiap tahunnya. 

Studi ini memang tidak benar-benar dapat membuktikan bahwa teh dan kopi dapat melindungi diri terhadap kanker. Namun demikian, ada dampak positif dari konsumsi kopi dan teh. 

“Meskipun telah ada penelitian sebelumnya tentang konsumsi kopi dan teh yang mengurangi risiko kanker, penelitian ini menyoroti berbagai efeknya dengan berbagai sub-situs kanker kepala dan leher termasuk pengamatan bahwa bahkan kopi tanpa kafein memiliki beberapa dampak positif,” ungkap Dr Yuan-Chin Amy Lee dari Huntsman Cancer Institute dan Fakultas Kedokteran Universitas Utah dilansir dari the Guardian.

Baca juga : 5 Manfaat Kesehatan dari Kafein dalam Kopi dan Teh

Lebih lanjut, tim penelitinya telah menganalisis data dari 14 studi yang mencakup Eropa, Amerika Utara, dan Amerika Latin. Peserta dalam penelitian diminta untuk menyelesaikan kuesioner untuk mencatat pola konsumsi mereka untuk teh dan kopi. Sembilan penelitian termasuk data tentang konsumsi kopi tanpa kafein oleh para peserta.

Para peneliti menganalisis data untuk 9.548 orang dengan kanker kepala dan leher dan 15.783 tanpa kanker tersebut. 

Setelah mempertimbangkan faktor-faktor seperti usia, jenis kelamin, jumlah rokok yang dihisap setiap hari, konsumsi alkohol dan konsumsi buah dan sayuran, para peneliti menemukan bahwa orang yang minum lebih dari empat cangkir kopi berkafein sehari memiliki peluang 17% lebih rendah untuk terkena kanker kepala dan leher secara keseluruhan dibandingkan dengan mereka yang tidak minum minuman tersebut. Secara khusus mereka menemukan konsumsi seperti itu dikaitkan dengan berkurangnya kemungkinan kanker rongga mulut dan orofaring atau bagian tenggorokan tepat di belakang mulut.

Baca juga : Tiga Hal Ini yang Terjadi pada Tubuh Jika Minum Kafein Tiap Hari

Minum kopi tanpa kafein hanya dikaitkan dengan penurunan risiko kanker rongga mulut.

Untuk konsumsi teh, hasilnya menunjukkan bahwa minum satu cangkir sehari atau kurang dikaitkan dengan 9% lebih rendah kemungkinan kanker kepala dan leher secara keseluruhan dan secara khusus mengurangi risiko kanker di tenggorokan bagian bawah.

“Mungkin senyawa bioaktif selain kafein berkontribusi pada potensi efek anti-kanker kopi dan teh,” kata Lee.

Baca juga : Benarkah Minum Kopi dan Teh Bisa Turunkan Risiko Demensia? Begini Penjelasannya Berdasarkan Studi Terbaru

Tetapi minum lebih dari satu cangkir sehari dikaitkan dengan kemungkinan kanker laring 38% lebih tinggi, sesuatu yang disarankan tim mungkin disebabkan oleh minum teh yang berpotensi meningkatkan kemungkinan penyakit refluks gastroesofagus, yang terkait dengan risiko kanker laring yang lebih tinggi.

Tim mencatat bahwa penelitian ini memiliki keterbatasan, termasuk tidak dapat dipastikan jenis teh atau kopi yang diteliti. 

Tom Sanders, seorang profesor emeritus nutrisi dan dietetika di King’s College London yang tidak terlibat dalam pekerjaan itu, juga mengangkat kekurangannya.

“Dalam studi observasional, sangat sulit untuk sepenuhnya menghilangkan efek yang membingungkan, misalnya, tembakau dan alkohol dari analisis statistik,” katanya.

“Akibatnya, orang yang minum banyak kopi dan teh lebih mungkin menghindari perilaku berbahaya lainnya seperti minum alkohol dan menggunakan tembakau dan karenanya mungkin berisiko lebih rendah terkena kanker ini karena alasan lain,” tandasnya.(H-2)