Konsumsi Teh dan Kopi Turunkan Risiko Kanker Kepala dan Leher

JIKA satu-satunya hal yang membantu Anda melewati tumpukan kertas kado adalah secangkir teh atau kopi, bersukacitalah. Peneliti menemukan orang yang mengonsumsi minuman tersebut memiliki sedikit penurunan risiko kanker kepala dan leher.

Setiap tahun, terdapat sekitar 12.800 kasus kanker kepala dan leher baru serta sekitar 4.100 kematian terkait di Inggris, menurut Cancer Research UK.

Studi baru ini tidak membuktikan teh dan kopi secara langsung melindungi dari kanker tersebut, tetapi para ahli mengatakan temuan ini membantu memberikan wawasan mengenai topik yang telah lama diperdebatkan dengan hasil yang tidak konsisten.

Baca juga : 5 Manfaat Kesehatan dari Kafein dalam Kopi dan Teh

"Meski sudah ada penelitian sebelumnya tentang konsumsi kopi dan teh serta penurunan risiko kanker, studi ini menyoroti berbagai efeknya pada sub-situs kanker kepala dan leher, termasuk pengamatan bahwa kopi tanpa kafein pun memiliki dampak positif," kata Dr Yuan-Chin Amy Lee dari Huntsman Cancer Institute dan University of Utah School of Medicine, penulis utama studi ini.

Dalam artikel yang diterbitkan di jurnal Cancer, tim peneliti melaporkan bagaimana mereka menganalisis data dari 14 studi yang mencakup Eropa, Amerika Utara, dan Amerika Latin.

Peserta dalam studi diminta untuk mengisi kuesioner untuk mencatat pola konsumsi teh dan kopi mereka. Sembilan studi termasuk data mengenai konsumsi kopi tanpa kafein oleh peserta.

Baca juga : Benarkah Minum Kopi dan Teh Bisa Turunkan Risiko Demensia? Begini Penjelasannya Berdasarkan Studi Terbaru

Peneliti menganalisis data dari 9.548 orang dengan kanker kepala dan leher serta 15.783 orang tanpa kanker tersebut.

Setelah mempertimbangkan faktor-faktor seperti usia, jenis kelamin, jumlah rokok yang dikonsumsi per hari, konsumsi alkohol, dan konsumsi buah serta sayuran, peneliti menemukan bahwa orang yang meminum lebih dari empat cangkir kopi berkafein per hari memiliki peluang 17% lebih rendah untuk mengembangkan kanker kepala dan leher dibandingkan mereka yang tidak meminum kopi tersebut. Secara khusus, mereka menemukan konsumsi ini terkait dengan penurunan risiko kanker pada rongga mulut dan orofaring (bagian tenggorokan di belakang mulut).

Konsumsi kopi tanpa kafein hanya terkait dengan penurunan risiko kanker rongga mulut.

Baca juga : Lansia Diingatkan tidak Konsumsi Minuman Berkafein di Sore Hari Agar tidak Mengompol

Situasinya kurang jelas untuk teh. Hasil menunjukkan minum satu cangkir atau kurang per hari terkait dengan peluang 9% lebih rendah untuk terkena kanker kepala dan leher secara keseluruhan dibandingkan dengan tidak mengonsumsi teh, dan secara spesifik terkait dengan penurunan risiko kanker pada tenggorokan bagian bawah.

"Beberapa senyawa bioaktif selain kafein mungkin berkontribusi pada potensi efek anti-kanker dari kopi dan teh," kata Lee.

Namun, minum lebih dari satu cangkir teh per hari terkait dengan peluang 38% lebih tinggi untuk terkena kanker laring, yang menurut tim mungkin disebabkan  kemungkinan minum teh dapat meningkatkan risiko penyakit refluks gastroesofagus, yang terkait dengan peningkatan risiko kanker laring.

Baca juga : Ini Frekuensi Minum Kopi dan Teh Agar tidak Mengganggu Puasa Anda

Tim mencatat studi ini memiliki keterbatasan, termasuk ketergantungan pada laporan diri tentang konsumsi teh dan kopi yang mungkin tidak dapat diandalkan dan tidak memperhitungkan jenis teh atau kopi yang dikonsumsi.

Tom Sanders, profesor emeritus nutrisi dan dietetik di King’s College London yang tidak terlibat dalam penelitian ini, juga mengemukakan kelemahan.

"Dalam studi observasional, sangat sulit untuk menghilangkan sepenuhnya efek pengacau, misalnya, tembakau dan alkohol dari analisis statistik," katanya.

"Oleh karena itu, orang yang minum banyak kopi dan teh mungkin lebih cenderung menghindari perilaku berbahaya lainnya, seperti mengonsumsi alkohol dan tembakau, sehingga mereka mungkin memiliki risiko kanker yang lebih rendah karena alasan lain." (The Guardian/Z-3)