Percepat Regulasi Pelabelan Warna Kandungan Gula di Produk Kemasan

KEMENTERIAN Kesehatan (Kemenkes) akan mencantumkan label warna atau color guide untuk menampilkan kadar kandungan gula dalam produk dan minuman kemasan dalam waktu dekat.

Dokter spesialis anak konsultan gizi dan metabolik, dr.Yoga Devarea mengatakan bahwa pencantuman label warna pada produk olahan merupakan langkah progresif untuk menekan tingkat konsumsi gula yang tinggi pada masyarakat Indonesia. Hal ini sudah banyak diterapkan diberbagai negara.

“Secara menyeluruh (untuk) mengurangi kandungan gula. Ini sudah diterapkan di banyak negara, salah satu Inggris dan Singapura. Dan harapannya Indonesia kita juga akan mengeluarkan aturan label merah ini dalam waktu dekat,” jelasnya kepada Media Indonesia di Jakarta pada Selasa (3/9).

Baca juga : Regulasi BPA Segera Terbit, BPOM Sesalkan Industri Berpandangan Salah

Menurut Yoga, pelabelan ini sangat penting sebagai pemenuhan hak bagi konsumen untuk mampu membedakan produk yang memiliki gizi baik bagi kesehatan tubuhnya. Dikatakan bahwa pelabelan ini nantinya akan diklasifikasikan menjadi tiga warna.

“Konsumen akan bisa memilih misalnya labeling merah tentu artinya produk itu dianggap tinggi gula, labeling berwarna hijau yang aman gula, lalu yang berwarna orange atau diantaranya seperti warna kuning itu harus berhati-hati. Ini tentu hal yang sangat penting bukan hanya buat anak tetapi juga buat kita secara keseluruhan,” katanya.

Menurut Yoga jika aturan ini diberlakukan maka akan ada batasan dan konsekuensi secara langsung bagi para produsen untuk ikut bertanggung jawab terhadap peredaran gula pada produk

Baca juga : BPOM Buat Langkah Bijak dengan Regulasi Pelabelan Kemasan Mengandung BPA

“Dan ini akan berimplikasi jauh pada produsen yang berharap tidak tidak dilabeli merah, sehingga mereka akan berusaha untuk menurunkan kadar gulanya, Ini terjadi juga sebetulnya di Inggris yang bukan hanya labeling tetapi menerapkan pajak untuk gula,” ungkapnya.

Yoga berharap aturan ini harus dipercepat melihat kasus-kasus penyakit tidak menular yang diakibat oleh konsumsi gula berlebih pada konsumsi produk olahan semakin meningkat, hal ini juga berkonsekuensi terhadap dampak tingginya biaya kesehatan nasional.

“Kita yang di Indonesia kalau ke luar negeri mencoba produk yang sama pasti akan melihat ada beberapa perbedaan kandungan dengan produk-produk di negara yang sudah melakukan regulasi dengan benar,” jelasnya.

Baca juga : Regulasi Pelabelan Bisphenol A (BPA) Penting untuk Lindungi Masyarakat

Kendati demikian, Yoga menekankan bahwa jauh lebih penting bagi pemerintah untuk meningkatkan edukasi masyarakat tentang pentingya membaca informasi komposisi dan kandungan dalam suatu produk dan kesadaran pentingnya menekan konsumsi gula harian.

“Jadi kalau kita mungkin bisa mengendorse ini supaya lebih cepat, rasanya akan lebih baik. Tentunya ini akan berlaku bagus kalau dikerjakan sesuai dan tidak pilih-pilih, sehingga konsumen juga harus dilakukan edukasi yang sama. Edukasinya bisa secara seperti ini atau memang pada saat di label itu diberi tahu apa artinya,” tuturnya.

Sementara itu, Doktor dalam bidang ilmu gizi, Dr. Rosyanne Kushardina mengatakan bahwa WHO telah memberikan rekomendasi bagi negara-negara untuk mengatur makanan yang aman, cukup dan bergizi bagi warganya.

“Jadi aman itu kalau kita bicarakan dengan gula tadi, bisa termasuk konsennya agar aman tapi kehilangan gula-gula itu nantinya juga dapat berdampak negatif kedepannya. Jadi memang saya sangat menghargai aturan pelabelan itu karena harus dipaksa ke regulasi. Bagaimanapun kesetaraan konsumen itu sangat penting, saya juga sebagai konsumen sangat menantikan itu,” imbuhnya. (H-2)