Headline
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
Setelah menjadi ketua RT, Kartinus melakukan terobosan dengan pelayanan berbasis digital.
F-35 dan F-16 menjatuhkan sekitar 85 ribu ton bom di Palestina.
KAWASAN Gunung Karang di Pandeglang, Banten, ternyata menyimpan potensi produk kopi yang khas. Kopi tersebut dihasilkan dari biji kopi yang telah dikunyah/dilepeh oleh kelelawar di gunung tersebut. Untuk itu ia dinamakan kopi leupeh lalay. Lalay merupakan bahasa Sunda dari kelelawar.
Namun potensi tersebut belum dikembangkan secara optimal. Kopi dari Banten belum dikenal kuat di masyarakat pecinta kopi. Hal itu menjadi perhatian Asosiasi Kopi Indonesia (Aski). Ketua Aski Banten Sri Linda menuturkan, tiga tahun lalu, pihaknya datang ke kawasan Gunung Karang dan mendapati bahwa kopi belum terlalu dilirik masyarakat setempat untuk menjadi komoditas andalan.
"Ternyata (di sana) kopi itu dibuang-buangin. Mereka bilang kopi jualnya murah, capek. Akhirnya kita kasih tahu, ini kopi yang diproses sebersih ini bisa Rp40 ribu sekilo. Kaget mereka," tutur Linda saat diwawancarai di sela-sela acara Festival Kopi Media Indonesia di Kompleks Media Group, Jakarta Barat, Jumat (2/2).
Baca juga : Dari Hutan hingga Tetes Kopi yang Menggugah Selera
Akhirnya Aski berdiskusi dengan dengan para petani dan mendorong mereka panen buah kopi yang sudah merah. Kemudian petani diberi pengetahuan soal proses jemur, sortasi, dan sebagainya untuk meningkatkan daya jual.
"Kita bawa hari ini kopi gunung karang dari Desa Lawang Taji. Yang punya kelebihan adalah proses lepeh lalai. Berbeda dengan kopi luwak yang dimakan dan diproses di perut, kelelawar hanya mengambil kopi ceri merah dan hanya diemut dan bijinya dilepeh," jelas Linda.
Biji hasil lepehan kelelawar itu yang dikumpulkan petani dan diproses. Walaupun belum terlalu dikenal, kopi robusta dari leupeh lalai ini pernah menyabet juara 1 dalam kompetisi di Surabaya.
Baca juga : PR Indonesia tentang Kopi di 2024
"Setelah diajari proses dan sortasi, kita melihat petani-petani kopi di Banten sudah berani berkompetisi, pede menjual kopinya. Sebelumnya bahkan orang Banten sendiri tidak tahu ada kopi dari Banten," kata Linda.
Kopi Robusta dan Liberika Banten
Menurutnya, Banten punya keunggulan di kopi robusta dan liberika. Linda mencontohkan rasa robusta dari Banten cukup soft, berbeda dengan robusta Lampung atau Bengkulu yang agak strong.
Baca juga : Warga Pandeglang Tangkap Buaya Muara Sepanjang 2,5 Meter
"Jadi kalau kita mau bikin V60 yang pakai filter pun robusta Banten bisa karena mempunyai rasa manis, acid-nya ada, dia punya rasa lime. Apalagi dilepeh lalay. Kelelawar hanya mengambil buah yang harum, matang sempurna, yang terjadi begitu diambil sama petani itu mix, jadi kayak blend antara arabika, liberika, macam-macam. Jadinya rasa lepeh lalay itu nano-nano, banyak rasa. Itu disukai banyak orang," jelasnya.
Untuk memaksimalkan potensi kopi Banten ini, pertengahan lalu dibentuk koperasi untuk menjadi mitra petani dalam pemasaran dan penyerapan produknya ke industri.
Ia juga melihat telah ada kenaikan pendapatan setelah dilakukan pendampingan. "Begitu mereka kita ajarin mengolah sendiri dengan ceri merah, petani curhat, 'Mba Linda, bener lho, kita sekarang petik ceri merah saja saya punya uang untuk 4 bulan. Dulu cuma satu waktu selesai, saya gak punya uang lagi dari kopi'," katanya.
Pemenang dianugerahi Tongkat Teratai dan Mahkota Teratai, sebagai simbol tanggung jawab dalam membawa nama Banten di ajang Nasional Duta Pariwisata Indonesia 2025.
Okta dikenal sebagai pribadi yang gigih dan pantang menyerah. Menurut ibunya, Okta telah beberapa kali mencoba mendaftar sebagai anggota TNI dan Polri.
GUBERNUR Banten Andra Soni memperpanjang waktu pembebasan pokok dan sanksi pajak kendaraan bermotor (PKB) hingga 31 Oktober 2025.
Keluhan itu mereka sampaikan melalui Posko Pengaduan Persatuan Wartawan Indonesia (PWI) Kota Tangerang yang dibuka sejak awal Juni 2025 lalu.
KOALISI Pemuda Mahasiswa Banten (KPMB) menyampaikan beberapa catatan terkait aksi tanam mangrove yang digelar di kawasan pesisir Tangerang
Andra Soni untuk rencana perluasan MRT, sedangkan untuk bekerja sama dengan Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi belum dilakukan.
Kesepakatan skema pengelolaan sampah ini dilakukan melalui penandatanganan nota kesepahaman (MoU) kerja sama di bidang pengelolaan sampah dari kedua daerah.
PONDOK pesantren dan para santri dinilai memiliki potensi besar untuk menjadi motor penggerak ekonomi kreatif di Tanah Air.
Momen liburan bersama keluarga atau dengan rekan kerja di kantor akan semakin seru dan berkesan saat dilakukan di lokasi yang tepat, seperti Mutiara Carita Cottages.
Sesuai temanya, Rhino Eco Run merupakan ajang lari santai sejauh 5K maupun 10K sambil mengedukasi masyarakat akan pentingnya melestarikan badak
Inisiatif penanaman mangrove menjadi salah satu solusi efektif untuk memperbaiki ekosistem pesisir dan menyerap karbon yang ada di atmosfer.
Swiss-Belresidences Kalibata menyalurkan hasil donasi paket iftar untuk pembangunan Musala Pesantren Bani Idris sebesar Rp13.504.132.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved