Headline
Senjata ketiga pemerataan kesejahteraan diluncurkan.
Tarif impor 19% membuat harga barang Indonesia jadi lebih mahal di AS.
KABUPATEN Minahasa Selatan (Minsel) berupaya mandiri cabai. Penyuluh mengawal petani Desa Tambelang di Kecamatan Maesaan mengembangkan sentra produksi cabai keriting. Semula 0,2 hektar kini meluas 10 hektar dalam waktu setahun.
Sinergi penyuluh pertanian lapangan (PPL) Mikhael Ramses Dawit dan penyuluh swadaya Farid Istiaji memotivasi dan membagi pengetahuan dan pengalaman dengan petani Desa Tambelang sehingga berkembang menjadi sentra produksi cabai keriting yang potensial di Minsel, Provinsi Sulawesi Utara.
"Dari segi luas lahan, hanya dalam waktu setahun, luas lahan cabai keriting meningkat hingga 10 hektar, dari sebelumnya 0,2 hektar pada 2019," kata Farid Istiaji dalam keterangan tertulis Pusat Penyuluhan Pertanian Kementan.
Menurut Mikhael David, hal itu tak lepas dari dukungan Dinas Pertanian Pemerintah Kabupaten (Distan Pemkab) Minsel yang memfasilitasi petani, dengan sarana dan prasarana produksi baik benih cabai, pupuk organik padat dan serta multa plastik pada 2019.
"Pemkab Minsel mengapresiasi dan memotivasi petani menggerakkan potensi pertanian daerah. Usaha tani harus dikelola profesional, dengan menerapkan prinsip kewirausahaan sehingga keuntungannya berlipat ganda," kata Kepala Dinas Pertanian dan Petermakan, Sulawesi Utara, Novly Wowiling usai tanam dan panen perdana cabai keriting di Desa Tambelang, belum lama ini.
Kadistan Novly Wowiling mengharapkan petani milenial di Kecamatan Maesaan dan Ranopayo mengembangkan usaha tani orientasi laba. Dampaknya, petani milenial menyadari bahwa bertani menguntungkan, berupaya meningkatkan produksi sehingga Minsel mampu mandiri cabai tanpa tergantung suplai dari luar kabupaten.
Menurutnya, Pemkab mengapresiasi inisiatif petani milenial setempat menggelar Farmers Field Day (FFD) sebagai gerakan tanam dan panen cabai keriting didukung pihak swasta, PT East West Seed Cap Panah Merah.
Kegiatan FFD digagas Kenny Lembong dan Glen Runturambi, yang juga pengurus kelompok tani (Poktan) Milenial yang bergabung pada Gapoktan Berkarya. FFD disambut baik oleh petani milenial dari Kecamatan Maesaan dan Ranopayo di Minsel.
Penyuluh pertanian pusat, Suwarna selaku pembina penyuluhan pertanian Provinsi Sulawesi Utara mengatakan capaian Minsel sejalan dengan instruksi dan arahan Menteri Pertanian RI Syahrul Yasin Limpo bahwa petani harus tetap ke lapangan untuk berproduksi.
Dalam meningkatkan produksi, kata Mentan Syahrul, Kementan siap membantu petani dan pelaku usaha dengan Kredit Usaha Rakyat [KUR] bunga rendah, 6%.
"Mau KUR berapa saya siapkan. Dengan KUR kita juga bisa bangun irigasi atau menampung hasil produksi petani. Tujuannya, stok pangan aman dan harga tidak lagi dimainkan," kata Mentan dalam aneka kesempatan berjumpa petani dan penyuluh di seluruh Indonesia.
Hal senada dikemukakan Kepala BPPSDMP Dedi Nursyamsi khususnya peran petani milenial dan penyuluh
mendukung pencapaian ketahanan pangan melalui upaya mandiri pangan mulai di tingkat desa hingga kabupaten, pada gilirannya berdampak ke tingkat provinsi.
"Apabila setiap desa, kecamatan, kabupaten hingga provinsi dapat mencapai mandiri pangan untuk memenuhi kebutuhan daerahnya, maka secara nasional akan mendukung Indonesia mencapai ketahanan pangan," kata Dedi Nursyamsi.
Menanggapi hal itu, Kenny Lembong dan Glen Runturambi mengapresiasi dukungan pusat dan daerah terhadap pengembangan potensi pertanian spesifik lokasi, sehingga mendorong meningkatnya sinergi penyuluh dan petani meningkatkan produksi pertanian khususnya cabai keriting di Minsel. (OL-13)
Baca Juga: Seniman Topeng Temanggung Kangen Manggung
Pupuk Kaltim membantu merancang model pertanian modern di Kelurahan Bulutana, Kecamatan Tinggimoncong, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan.
Indonesia kini resmi memiliki wadah kolaboratif dan strategis untuk pengembangan teknologi dan pemanfaatan biochar melalui dibentuknya Asosiasi Biochar Indonesia Internasional.
POLITEKNIK Pembangunan Pertanian Yogyakarta Magelang (Polbangtan Yoma) melakukan audiensi dengan Wali Kota Yogyakarta, Hasto Wardoyo, di Balaikota Timoho, Selasa (8/7/2025).
Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman mengungkapkan saat ini pemerintah telah siap untuk mengirimkan bantuan pangan berupa beras sebanyak 10 ribu ton ke Palestina.
Peruri memperkenalkan pendekatan smart farming yang memungkinkan pemantauan kondisi lahan secara real-time.
PERKEMBANGAN teknologi digital membantu perkembangan sektor pertanian yang lebih transparan dan efisien. Hal itu membuat ekosistem pertanian menjadi lebih maju dan berdaya saing.
Rasa pedas khas cabai berasal dari senyawa alami bernama capsaicin, yang merangsang reseptor panas di lidah dan kulit.
Tanaman cabai petani di Kulon Progo kini telah panen empat kali, dengan total rata-rata 224 gram per pohon—jauh melampaui angka biasa yang hanya sekitar 153 gram per pohon.
Berbeda dari cabai pada umumnya, cabai Palurah IPB tampil dengan bentuk unik menyerupai jambu air.
KAD ini menurutnya untuk menjaga stabilitas pasokan khususnya untuk cabai dan bawang merah.
Penyakit antraknosa merupakan salah satu tantangan terbesar yang dihadapi oleh petani cabai di Indonesia, yang dapat mengakibatkan kerugian signifikan jika tidak ditangani.
Cabai bisa dikonsumsi segar, dikeringkan, atau diolah menjadi bubuk, saus, maupun sambal. Di banyak negara, termasuk Indonesia, cabai merupakan bahan pokok dalam masakan sehari-hari.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved