Lima Makanan Khas Indonesia Paling Favorit di Luar Negeri

ADA lima makanan tradisional khas Indonesia yang menjadi favorit atau paling digemari di luar negeri. Menurut survei yang dilakukan oleh Asosiasi Perusahaan Jasaboga Indonesia (APJI), lima makanan tradisional khas Indonesia yang paling digemari di luar negeri adalah sate, nasi goreng, nasi kuning, soto, dan rendang.

Ketua Umum APJI, Ayu Mulyadi menjelaskan bahwa lima makanan tersebut paling banyak disukai masyarakat internasional. Hal itu terlihat dari respons masyarakat luar negeri saat mendatangi pameran kuliner Indonesia.

"Ternyata di luar negeri banyak yang gemari masakan Indonesia. Terbukti APJI sudah go internationa. Dan terakhir ke Spanyol pameran food internasional. Pengunjung yang datang merasa terpikat dengan penyajian berbagai menu kuliner Indonesia," kata Ayu kepada wartawab di Jakarta, Selasa (2/7).

Setiap kali pameran jasaboga di berbagai negara, lima makanan tersebut paling cepat habis karena banyak yang suka. "Banyak sekali penikmat kuliner yang menyukai rendang, sate, nasi goreng, soto dan nasi kuning. Menu-menu itu selalu habis duluan dibandingkan menu lainnya," ujar Ayu.

baca juga: GGF Fokus Isu Stunting dan Obesitas

Menurutnya, Indonesia memiliki potensi untuk mengembangkan masakan nusantara hingga ke taraf internasional. Sayangnya potensi itu belum bisa berkembang seperti di Thailand. Alasannya industri jasaboga masih belum berani.

"Bangsa ini tidak berani untuk melalang buana. Pertama karena biaya banyak. Beda dengan Thailand. Mereka dibiayai oleh pemerintah. Makanya mereka berani. Begitu mereka sudah mandiri baru pemerintah lepas. Mungkin gaya ini bisa diterapkan pada kita," jelasnya.  (OL-3)