Menu MBG Selama Ramadan, BGN Sebut Kurma Hingga Kolak

Badan Gizi Nasional (BGN) akan mengubah menu makan bergizi gratis (MBG) selama ramadan. Penyesuaian menu dilakukan karena makanan akan dibawa pulang siswa sehingga tak mudah basi.

"Ya jadi bentuk makanannya, bentuk makanan yang tahan lama, seperti contohnya susu, telur, rebus, kurma, kemudian kue kering fortifikasi, buah, dan lain-lain," ujar Kepala BGN Dadan Hindayana, di Kompleks Istana Kepresidenan Jakarta, Senin, (24/2).
Selain itu, Dadan mempertimbangkan untuk memberikan menu selingan. Antara lain bubur kacang hijau atau kolak.

"Mungkin juga sesekali ada bubur kacang hijau atau kolak, yang jelas sumber komposisi gizinya tetap di mana di situ ada protein karbohidrat dan ada serat," kata Dadan.

Sementara itu, terkait kemasan untuk bungkus MBG, Dadan menyampaikan akan menggunakan kantong kertas. Pihak sudah melakukan uji coba.

"Ya jadi tahun lalu kita melaksanakan menggunakan paperbag tapi tahun ini alhamdulillah sudah berhasil diuji coba. Jadi ada uji coba di Sukabumi di mana anak-anak diberi makanan yang dibawa dengan kantong di rumah," kata Dadan. (H-4)

Cek berita dan artikel yg lain di Google News dan dan ikuti WhatsApp channel mediaindonesia.com

Editor : Indriyani Astuti