Ini Makanan Kaya Omega 3 dan Omega 6, Kunci Nutrisi untuk Kesehatan Optimal

MENGONSUMSI makanan yang kaya akan omega 3 dan omega 6 adalah salah satu cara memastikan tubuh mendapatkan asupan nutrisi esensial, untuk mendukung kesehatan jantung, otak, serta fungsi tubuh lainnya.

Kedua jenis asam lemak ini tidak dapat diproduksi oleh tubuh, sehingga penting untuk memperolehnya dari makanan sehari-hari. 

Daftar Makanan kaya akan omega 3 dan omega 6

Prof Dodik Briawan, MCN, Ahli Gizi, Departemen Gizi Masyarakat, FEMA IPB University menjelaskan terdapat banyak makanan sehari-hari yang mempunyai kandungan omega 3 dan omega 6. 

Baca juga : Menu Sarapan Anak Indonesia Ternyata Minim Asupan Omega 3 dan 6

“Terutama dari hasil perikanan ya, meskipun di Indonesia tidak ada salmon tapi kan  ada ikan kembung dan tuna, yang paling tinggi itu. Penyerapan nya juga mudah dan itu juga ada pada biji-bijian” jelasnya.

Sumber Omega-3 yang Kaya Nutrisi

1. Ikan Berlemak

Salmon: Salah satu sumber terbaik omega 3, salmon kaya akan DHA dan EPA, dua jenis omega 3 yang mendukung kesehatan otak dan jantung. Mengonsumsi salmon secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi kognitif.
Makarel: Ikan ini juga kaya akan DHA dan EPA, serta vitamin D, yang mendukung kesehatan tulang. Makarel sering disebut sebagai "superfood" karena kandungan nutrisinya yang tinggi.
Sarden: Sarden adalah ikan kecil yang juga kaya omega-3, dan merupakan sumber protein yang baik. Selain itu, sarden mengandung kalsium yang tinggi, baik untuk kesehatan tulang.

2. Biji Chia

Biji chia adalah sumber omega 3 nabati yang luar biasa, kaya akan ALA (alpha-linolenic acid), yang merupakan bentuk omega 3 yang penting bagi vegetarian dan vegan. Biji chia juga mengandung serat tinggi, yang membantu pencernaan.

Baca juga : Masa Balita Periode Emas Perkembangan Otak Anak

3. Kenari

Kenari adalah kacang yang kaya akan omega 3, khususnya ALA. Mengonsumsi kenari secara rutin dapat mendukung kesehatan jantung dan membantu menurunkan kolesterol.

4. Minyak Ikan

Minyak ikan adalah suplemen populer yang mengandung omega-3 dalam bentuk DHA dan EPA. Minyak ikan sering direkomendasikan untuk mereka yang ingin meningkatkan asupan omega 3 tanpa harus mengonsumsi ikan secara langsung.

Sumber Omega-6 yang Menguntungkan

1. Minyak Nabati

Minyak Jagung dan Minyak Safflower: Minyak ini kaya akan asam linoleat, bentuk utama omega 6. Minyak jagung sering digunakan dalam memasak dan membuat salad, dan berfungsi baik untuk mendukung kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
Minyak Bunga Matahari: Minyak ini adalah sumber omega 6 yang baik dan juga mengandung vitamin E, yang penting untuk kesehatan kulit.

Baca juga : Ternyata, Konsumsi Omega 3 dan Kalsium Berlebihan Berbahaya

2. Kacang-Kacangan

Almond dan Kacang Mete: Kacang ini mengandung omega 6 serta berbagai vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak. Mengonsumsi segenggam kacang setiap hari dapat meningkatkan asupan omega 6 secara signifikan. 
Kacang Tanah: Sumber omega 6 yang mudah didapat dan populer, kacang tanah dapat dinikmati sebagai camilan atau ditambahkan ke berbagai hidangan untuk meningkatkan kandungan lemak sehat.

3. Telur

Telur adalah sumber protein yang sangat baik dan juga mengandung sejumlah omega 6, terutama jika berasal dari ayam yang diberi makan biji-bijian kaya omega 6. Telur adalah pilihan makanan yang serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai resep.

4. Biji Labu

Biji labu adalah camilan sehat yang mengandung omega 6 serta mineral penting seperti magnesium dan seng. Biji labu juga mendukung kesehatan prostat dan jantung.

Baca juga : Ibu Hamil Dianjurkan Pilih Real Food, Ahli Jelaskan Alasannya

Prof Dodi memberikan catatan penting untuk kebutuhan nutrisi tidak hanya ukuran dan porsinya, tetapi komponen yang lengkap.

“Yang menjadi catatan penting tidak hanya porsinya, komponen gizi seimbang karena dalam satu serving untuk makan itu selain ada sumber karbohidrat, itu harus ada lauk hewani satu lagi nabati kemudian ada sayur dan buah” ujarnya. 

Memperkenalkan makanan kaya omega 3&6 ke dalam pola makan sehari-hari tidak hanya mendukung kesehatan jantung dan otak, tetapi juga membantu menjaga fungsi tubuh secara keseluruhan. (Z-3)