Upaya Dukung UMKM, 300 Peserta Ikuti Kampanye #Back2kitchen

PEMERINTAH telah menyatakan bahwa pengembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) menjadi salah satu fokus pembangunan pemerintah saat ini. Pemerintah sepakat bahwa UMKM harus dilindungi, karena merupakan salah satu inti dalam ketahanan ekonomi Indonesia.

Dalam upaya mengembangkan UMKM dan bisnis produk olahan pangan, Komitmen PT Bungasari Flour Mills Indonesia untuk kembali menggaungkan kegiatan serupa di awal dekade ini.

Kegiatan kali ini bertajuk 'Kembang Loyang’s 3rd Anniversary - Grand Demo Culinary Celebration', Bungasari menggelar grand demo perdananya, bekerja sama dengan Toko Bahan Kue (TBK) Kembang Loyang.

Selaku sponsor utama, Bungasari memboyong Chef Achen dari Toko Kue Ny. Liem Bandung, yang dikenal memiliki penggemarnya yang luas, ke acara hari jadi TBK Kembang Loyang tersebut.

Lebih dari 300 peserta yang didominasi ibu rumahtangga yang juga berprofesi sebagai pengusaha bakery dan hobbyist, tampak antusias mengikuti baking demo yang disuguhkan chef kondang asal Kota Bandung ini.

"Ibu-ibu rumahtangga memiliki andil yang sangat penting bagi kami di Bungasari. Banyak di antara mereka yang sudah memiliki tradisi membuat kue di keluarga mereka masing-masing hingga kemudian dijadikan lahan usaha," ujar Commercial Director Jon Quek, di sela-sela Grand Demo Culinary Celebration di kawasan Jalan Pemuda, Jakarta, Sabtu (8/2).

"Peluncuran kampanye #Back2kitchen melalui kerjasama dengan TBK Kembang Loyang ini tentunya sesuai dengan target pasar kami," jelas Jon Quek.

Pada kesempatan tersebut Jon Quek juga mengapresiasi kehadiran Chef Achen, yang selama beberapa tahun terakhir memiliki andil besar dalam berbagai kampanye Bungasari.

Kali ini, Chef Achen kembali hadir unjuk kemampuan sekaligus berbagi ilmu tentang cara membuat Mochi Bread, Steam Cake Pudding Caramel, Macialita African Cookies, Japanese Steam Cake, dan Double Chocolate Cookies. 

"Baking demo oleh Chef Achen selalu dinanti-nanti oleh banyak orang, terlebih para ibu rumahtangga. Di acara ulang tahun ke-3 TBK Kembang Loyang, Chef Achen menggunakan tiga terigu andalan Bungasari yaitu Bola Salju, Hana Emas, dan Golden Eagle, untuk menghasilkan sejumlah jenis cake dan cookies," kata Jon Quek.

Sementara, Marketing Manager PT Bungasari Flour Mills Indonesia Rio Ferdian menyatakan, #Back2kitchen merupakan kampanye baru Bungasari yang akan disebarluaskan ke seluruh Indonesia sepanjang tahun 2020.

Kampanye milik produsen terigu terdepan di Indonesia ini merupakan ajakan dari Bungasari untuk membangun usaha dari dapur rumah, dengan memanfaatkan tren pemesanan makanan via aplikasi online.  

"Kampanye diluncurkan oleh Bungasari untuk kali pertama melalui acara ini dan akan terus kami gencarkan sepanjang tahun 2020,” ungkap Rio Ferdian.

Lebih lanjut Rio menjelaskan, keterlibatan Bungasari sebagai sponsor utama acara 'Kembang Loyang’s 3rd Anniversary - Grand Demo Culinary Celebration', tak lepas komitmen Bungasari dalam mendukung TBK Kembang Loyang, bisnis UMKM yang berdiri sejak tahun 2017.

“Bungasari berharap bakal tumbuh lagi UMKM-UMKM lainnya, yang mendukung kemajuan industri olahan pangan di Indonesia,” pungkas Rio.