RAMADAN merupakan waktu yang tepat untuk fokus pada spiritual dan disiplin diri. Di bulan ini asupan dan berapa banyak kalori makanan yang dikonsumsi bisa kita perhitungkan.
Meski tidak bisa makan di siang hari selama bulan Ramadan, bukan berarti kita mengabaikan nutrisi makanan sehari-hari. Penting untuk tetap mengonsumsi makanan seimbang yang mengandung energi dan nutrisi cukup agar tubuh dapat berfungsi dengan baik selama masa puasa.
Walaupun sahur dengan menu sehat cukup memakan waktu, tetapi penting untuk memprioritaskan nutrisi selama bulan Ramadan. Ini untuk menjaga tingkat energi dan mencegah tubuh lemah dan lemas di siang hari.
Beberapa pilihan bahan makan sahur yang baik antara lain biji-bijian, makanan kaya protein, buah-buahan dan sayuran dengan kandungan air yang tinggi. Hal yang tak kalah penting juga harus tetap terhidrasi dengan minum cukup air putih dan kurangi minuman manis atau berkafein.
Mengutip dari Healthwire dan ArabNews ada beberapa makanan yang akan memberi energi cukup saat berpuasa di bulan Ramadan.
Baca juga: Cara Berolahraga Sambil Berpuasa
1. Makanan Kaya Protein
Rutin konsumsi protein selama berpuasa dapat membuat perut kenyang lebih lama. Selain merasa lebih kenyang, sering mengonsumsi makanan mengandung protein pun bisa membuat tubuh lebih berenergi di siang hari.
Telur, ikan, tahu, tempe, daging rendah lemak, kacang dan biji-bijian bisa menjadi alternatif bahan makanan sahur yang sehat. Terdapat banyak pilihan menu sahur, namun kamu dapat mencampur yoghurt dengan kacang almond atau granola sebagai menu sahur tanpa ribet.
Baca juga: Puasa Ramadan Momentum Turunkan Berat Badan secara Sehat
2. Karbohidrat Kompleks
Pada dasarnya, kandungan makanan yang memiliki karbohidrat kompleks memiliki serat dan lebih lama untuk dicerna tubuh. Sehingga, memiliki efek kenyang lebih lama juga memberikan energi cukup bagi kamu untuk beraktivitas.
Karbohidrat kompleks ini bisa ditemukan pada nasi merah, jagung, pisang, ubi, oat, wortel dan kacang-kacangan. Kamu tidak akan merasakan penurunan energi secara tiba-tiba, walaupun mengonsumsi karbohidrat ketika makan sahur.
3. Susu atau Yoghurt
Tubuh juga butuh kandungan kalsium untuk menambah energi. Kamu bisa meminum susu atau yoghurt dalam jumlah yang cukup saat sahur.
Jika ingin dikreasikan, smoothies bisa menjadi salah satu menu sahur yang mengenyangkan. Campurkan susu atau yoghurt dengan buah sesuai selera (biasanya pisang), kemudian tambahkan sayuran hijau seperti bayam atau granola untuk menambah cita rasa.
4. Buah dan Sayur
Kandungan dan manfaatnya yang tidak diragukan, membuat buah dan sayur menjadi bahan klasik yang biasa dimakan saat sahur. Jika konsumsi keduanya digabungkan, kamu akan mendapatkan manfaat seperti nutrisi, zat besi, berbagai vitamin, serat, dan lainnya.
Menu salad untuk sahur adalah hal yang tepat dalam memenuhi asupan 5 sehat 4 sempurna. Nutrisi dan serat yang terkandung dalam sayuran dan buah dapat meningkatkan kebugaran fisik dan tubuh terhidrasi sepanjang hari.
5. Air Putih
Puasa membuat kamu kekurangan cairan dalam tubuh. Maka dari itu, pastikan untuk tetap mengutamakan minum air putih setelah buka puasa sepanjang adzan subuh tiba. Hindari pula minuman kaleng dan makanan mengandung garam karena akan membuat haus di siang hari.
6. Kurma
Ya, kurma termasuk dalam buah-buahan. Akan tetapi, kurma memiliki manfaat khusus bagi kamu yang sedang berpuasa.
Selain sunnah, rutin memakan Kurma dapat membuat kenyang lebih lama karena kadar gula alami dan nutrisinya. Cukup makan 1 atau 3 kurma saat sahur untuk meningkatkan energi tubuh ketika berpuasa. (Z-10)
