Puasa Bisa Tingkatkan Iman dan Imun

BERPUASA di bulan Ramadan tidak hanya dimaknai sebagai wujud ketakwaan dan keimanan bagi umat Islam, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan. Ahli gizi Universitas Gadjah Mada, R Dwi Budiningsari PhD menyebutkan, puasa dapat bermanfaat pada sistem kekebalan tubuh atau imunitas.

"Sejumlah penelitian menyebutkan berpuasa dapat meningkatkan imunitas. Sebaliknya, belum ada studi yang menyatakan berpuasa berisiko meningkatkan infeksi covid-19," jelas dia, Jumat (23/4).

Ketua Prodi S1 Gizi Kesehatan Fakultas Kedokteran, Kesehatan Masyarakat dan Keperawatan (FKKMK) UGM ini menyampaikan, dengan berpuasa yang benar dapat memperbaiki jaringan-jaringan sel yang rusak dan bisa merangsang produksi sel-sel darah putih baru. Sistem kekebalan tubuh dapat melakukan regenerasi sehigga semakin 
memperkuat ketahanan tubuh. Dengan tubuh yang kuat, berbagai infeksi bakteri maupun virus dan penyakit lainnya bisa ditangkal.

Dwi Budiningsari mengingatkan, orang yang berpuasa hendaknya memperhatikan kualitas dan kuantitas asupan gizi saat sahur dan buka puas. Pasalnya, jika asupan gizi kurang, orang tersebut sangat rentan terhadap infeksi covid-19. Sementara itu, orang yang bergizi baik, dengan kebutuhan energinya telah tercukupi, berpotensi besar memiliki kemampuan untuk memusnahkan virus covid-19.

Secara umum terdapat tiga fungsi asupan gizi yang digunakan oleh tubuh manusia. Pertama, asupan gizi menjadi sumber energi sebagai prioritas utama yang digunakan oleh tubuh. Kedua, asupan gizi mengatur agar tubuh sehat dan bugar, termasuk fungsi kekebalan tubuh (fungsi regulasi). Ketiga, asupan gizi merupakan prioritas terakhir yang akan berlangsung apabila fungsi pertama dan kedua telah terpenuhi (fungsi pertumbuhan). Manfaat lain dari berpuasa, lanjut dia, adalah untuk membantu detoksifikasi tubuh. 

"Berpuasa bisa membantu mengeluarkan berbagai racun yang tersimpan dalam tubuh. Misalnya zat-zat adiktif aditif dalam makanan seperti pengawet dan pewarna makanan".

baca juga: Diawali dengan Alunan Ayat Suci

Puasa juga dapat mengurangi massa lemak tubuh. Lemak tubuh yang berlebih dalam tubuh dapat merusak keseimbangan sistem kekebalan tubuh manusia dan memicu produksi sel yang menyebabkan peradangan organ tubuh. Penyakit yang bisa timbul akibat lemak tubuh berlebih, misalnya penyakit pembuluh darah.

"Kalau yang kelebihan lemak, (berpuasa) bisa menurunkan berat badan sehingga bisa memperbaiki imunitasnya," pungkas Ketua Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (PERGIZI Pangan) DIY ini. (OL-3)