Dijamin Halal, Kuliner Peranakan Melayu dan Indonesia Makin Diminati

RESTORAN cafe yang menyajikan menu peranakan Melayu dan Indonesia kini hadir di bilangan Bogor, tepatnya berada di Jalan Binamarga II No 12, Baranangsiang.

PutPit Tiam, nama restoran itu, merupakan brand terbaru dari Raindear Group, yang menghadirkan konsep Kopitiam dengan menggabungkan suasana tradisional Malaysia dan Singapura tempo dulu lewat sentuhan modern. Operational Manager PutPit Tiam Johan Nahl menjelaskan filosofi PutPit sebagai akronim dari putar sumpit. Nama tersebut diadopsi dari budaya Tiongkok.

Putar sumpit merupakan salah satu gerakan yang sering dilakukan untuk menunjukkan kelincahan dan keterampilan. "Selain enak didengar dan mudah diingat, juga bisa jadi headline topik makanan di Bogor," kata Johan di Bogor, Jumat (7/12).

Baca juga : Destinasi Kuliner Perpaduan Hidangan Italia dan Asia

Pilihan warna interior pun disesuaikan dengan konsep yang diusung. Ada warna ornamen eksis hijau, merah dan kuning. Itu merupakan warna-warna yang membawa hoki (keberuntungan).

Selain spot kuliner, PutPit Tiam juga merupakan wahana yang memberikan pengalaman makan modern, autentik, dan memuaskan. Di sini, konsumen bisa membaca dan mewarnai komik yang bakal disiapkan berbarengan saat daftar menu diberikan. Tujuannya agar pelanggan tidak jenuh saat menunggu pesanannya disajikan.

"Pengunjung disambut poster lucu dan karakter ikonik bergambar tokoh PutPit Tiam. Ikon ini seakan bercerita serta membawa kita kembali ke tempo dulu. Kami berharap restoran ini bisa booming karena ikonik yang melekat di mindset masyarakat," pungkas Johan.

Baca juga : Bisnis Kuliner Tanpa Harus Jago Masak? Simak Tips Jitu Ala Arief Muhammad

Beragam daya tarik kuliner ditawarkan PutPit Tiam. Menu andalannya yakni nasi lemak ayam mamak yang menggunakan bahan-bahan pilihan dengan bumbu rempah khas beserta cita rasa autentik dan lezat.
Adapula roti sehat berbahan gandum. Juga menu yang mengadopsi makanan Indonesia seperti nasi goreng cakalang.

"Di Bogor ini ada satu celah market yang belum terjamah yakni makanan enak, harga terjangkau dengan penyajian eksklusif. Target pasar kami segala usia. Kami tidak hanya menawarkan harga terjangkau, tapi juga memberikan customer experience berbeda dari yang lain," kata Marketing Manager PutPit Tiam Febri Amalia.

"Yang tak kalah penting perlu digarisbawahi meskipun konsepnya ala-ala Tiongkok, PutPit Tiam menjamin kehalalan seluruh bahan bakunya," tutup Febri.(H-2)