3 Perempuan Meninggal Setelah Makan Kue Natal Tercemar Arsenik di Brasil

ARSENIK ditemukan dalam darah salah satu dari tiga perempuan yang meninggal setelah memakan kue Natal yang diduga terkontaminasi racun di Brasil, kata kepala kepolisian kepada media setempat.

Zat beracun yang sangat berbahaya ini juga terdeteksi dalam hasil tes darah seorang anak laki-laki berusia 10 tahun dan perempuan yang membuat kue tersebut, keduanya masih dirawat di rumah sakit.

Lima anggota keluarga yang sama jatuh sakit setelah memakan kue tersebut dalam sebuah pertemuan di Torres, di negara bagian Rio Grande do Sul bagian selatan, pada Senin sore.

Baca juga : Brasil Sahkan UU Larang Siswa Bawa Ponsel ke Sekolah

Polisi telah mengirim kue tersebut untuk diuji.  Kepolisian mengatakan beberapa bahan makanan kedaluwarsa juga ditemukan selama pencarian di rumah perempuan tersebut. Mereka menambahkan belum jelas apakah dugaan keracunan tersebut disengaja.

Hasil tes dari kue diperkirakan akan tersedia pada minggu depan, menurut media setempat.

Pada Jumat, polisi meminta agar jenazah seorang pria, suami almarhum perempuan pembuat kue, diautopsi kembali. Pria tersebut meninggal pada September karena keracunan makanan, tetapi polisi mengatakan kematiannya pada saat itu dianggap sebagai kematian alami.

Baca juga : Brasil akan Kembali Gelar Balapan MotoGP Mulai 2026

Perempuan tersebut saat ini tidak dianggap sebagai tersangka dalam kedua kasus ini, dan penyelidikan terus berlanjut.

Enam dari tujuh orang yang hadir dalam perayaan Natal tersebut memakan kue pada Senin sore, termasuk perempuan yang membuatnya.

Polisi mengatakan kepada penyiar Brasil bahwa dia adalah satu-satunya yang diduga memakan dua potong kue buatannya, dan hasil tesnya menunjukkan kadar arsenik tertinggi.

Baca juga : Resep Kue Natal Spesial: Kue Jahe Berbentuk Pohon Natal yang Wajib Dicoba

Kepala polisi Marcos Vinicius Veloso mengatakan kepada media setempat bahwa beberapa anggota keluarga mengeluhkan rasa "pedas" pada kue tersebut.

Keluarga tersebut kemudian mulai merasakan gejala seperti muntah dan diare, dan lima di antaranya mencari pertolongan medis di Rumah Sakit Nossa Senhora dos Navegantes pada sekitar pukul 01:00 waktu setempat (04:00 GMT) pada hari Selasa.

Beberapa jam kemudian, dua saudara perempuan meninggal akibat serangan jantung, kata rumah sakit. Mereka telah diberitakan di media setempat sebagai Maida Berenice Flores da Silva, 58, dan Tatiana Denize Silva dos Santos, 43.

Baca juga : Deklarasi KTT G20 Ke-19 Rio Serukan Empat Tema Besar

Korban ketiga, yang hasil tes darahnya menunjukkan jejak arsenik, meninggal kemudian pada Selasa malam karena "syok setelah keracunan makanan," kata rumah sakit.

Dia telah diberitakan di media setempat sebagai Neuza Denize Silva dos Anjos yang berusia 65 tahun.

Apa itu arsenik

Arsenik adalah unsur logam yang terjadi secara alami. Bentuk anorganiknya sangat beracun dan diklasifikasikan sebagai karsinogen kategori satu oleh Uni Eropa - yang berarti diketahui menyebabkan kanker pada manusia.

Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), orang terpapar tingkat arsenik anorganik yang tinggi melalui air minum yang terkontaminasi atau penggunaannya dalam persiapan makanan, serta irigasi tanaman, proses industri, dan merokok tembakau.

Karena arsenik terdapat di tanah, sejumlah kecil dapat masuk ke dalam makanan, meskipun secara umum kadar ini sangat rendah sehingga tidak dianggap menjadi penyebab yang perlu dikhawatirkan.

Arsenik juga digunakan, meskipun dalam kasus terbatas, dalam pestisida dan obat-obatan. (BBC/Z-3)