MUI: Kejujuran Kuliner Solo Dipertaruhkan di Kasus Ayam Widuran

MAJELIS Ulama Indonesia (MUI) melalui Ketua Bidang Fatwa, Asrorun Ni'am Sholeh, meminta agar pemerintah segera mengambil langkah tegas terkait kasus Ayam Goreng Widuran yang belakangan menuai kontroversi. Menurutnya, jika tidak ditangani serius, kasus ini dapat mencoreng citra Kota Solo yang dikenal religius dan inklusif.

"Jika tidak direspons cepat, ini bisa merusak reputasi Kota Solo sebagai kota yang menjunjung nilai kejujuran, serta merugikan para pelaku usaha kuliner lainnya yang sudah menjalankan usaha secara jujur," tegas Ni’am dikutp dari Antara, Senin (26/5).

Ia mengingatkan, dugaan pelanggaran yang dilakukan oleh usaha kuliner tersebut tidak hanya berisiko terhadap kepercayaan publik, tetapi juga bisa menurunkan minat wisatawan untuk berkunjung ke Solo.

Baca juga : Apa yang Membuat Ayam Goreng Widuran Dinyatakan Non-Halal? Ini Alasan dan Respons Netizen

Dorongan Langkah Hukum dan Administratif

Ni’am mendesak pemerintah daerah agar segera mengambil langkah administratif maupun hukum untuk menyikapi persoalan ini. Menurutnya, pembiaran hanya akan memperburuk citra kota serta mencederai kepercayaan masyarakat.

"Aparat tidak boleh lengah. Ini bukan soal satu tempat makan saja, tapi menyangkut rasa aman masyarakat dalam mengonsumsi produk pangan di Indonesia," ujarnya.

Kepatuhan pada Sertifikasi Halal

Dalam penjelasannya, Guru Besar Ilmu Fikih UIN Jakarta itu menekankan bahwa setiap pelaku usaha wajib mematuhi Undang-Undang Jaminan Produk Halal, termasuk memastikan seluruh proses produksi memenuhi standar halal.

Baca juga : Viral Ayam Goreng Widuran Solo, Ternyata Ada Menu Non-Halal yang Bikin Pelanggan Kecewa

"Ayam memang halal secara zat, tapi jika disembelih tidak sesuai syariat atau dimasak menggunakan bahan tidak halal seperti minyak babi, maka statusnya menjadi haram,” jelasnya.

Pentingnya Kewaspadaan Konsumen Muslim

Ia juga mengajak umat Islam untuk lebih cermat dalam memilih tempat makan dengan memverifikasi kehalalan produk secara mandiri, seperti dengan mengecek sertifikat halal atau bertanya langsung kepada pengelola usaha.

“Kasus Widuran ini menjadi pelajaran penting. Jangan asal pilih makanan. Wajib waspada dan pastikan prosesnya sesuai syariat,” pungkasnya. (AntZ-10)