Ini 5 Makanan yang Berbahaya untuk Jantung dan Pilihan Sehatnya 

MENJAGA kesehatan jantung adalah hal yang sangat penting untuk mencegah berbagai penyakit kardiovaskular. Salah satu faktor utama yang memengaruhi kesehatan jantung adalah pola makan. 

Beberapa jenis makanan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung karena kandungan lemak jenuh, kolesterol, garam, atau gula yang tinggi. 

Asupan lemak jenuh berlebihan dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, sehingga risiko penyempitan pembuluh darah dan serangan jantung juga meningkat. Selain itu, konsumsi garam yang berlebihan berkaitan erat dengan tekanan darah tinggi, salah satu penyebab utama penyakit jantung.

Baca juga : 5 Nutrisi Penting untuk Mencegah Gagal Jantung

Berikut adalah lima makanan yang sebaiknya dihindari untuk menjaga kesehatan jantung:

1. Gorengan

Makanan yang digoreng seperti bakwan, ayam goreng, dan kentang goreng mengandung lemak trans dan lemak jenuh yang bisa memicu penyumbatan arteri dan meningkatkan kadar kolesterol jahat. 

Baca juga : Ini Makanan Pemicu Masalah Jantung, Menurut Pakar

Terlalu banyak mengonsumsi gorengan bisa meningkatkan tekanan darah dan mempercepat risiko penyakit jantung.

2. Daging Merah Berlemak

Daging sapi dan kambing yang tinggi lemak mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang dapat menyebabkan penyumbatan dalam pembuluh darah. 

Baca juga : Pilihan Makanan dan Minuman Sehat untuk Jantung yang Optimal

Sebagai alternatif, mengganti daging merah dengan sumber protein yang lebih sehat seperti ikan atau daging tanpa lemak dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Daging Olahan

Sosis, kornet, daging asap, dan ham sering kali mengandung garam serta bahan pengawet dalam jumlah tinggi. Penelitian menunjukkan konsumsi daging olahan yang berlebihan dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan penyakit kardiovaskular akibat kandungan natrium dan zat aditif yang ada di dalamnya.

Baca juga : Pola Makan tidak Sehat Faktor Utama Penyebab Sakit Jantung

4. Makanan Tinggi Gula

Minuman bersoda, permen, dan kue manis mengandung gula tinggi yang dapat menyebabkan obesitas dan diabetes, dua kondisi yang meningkatkan risiko penyakit jantung. Mengurangi asupan makanan manis adalah langkah baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.

5. Buah dengan Kandungan Lemak Jenuh Tinggi

Beberapa buah seperti kelapa mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi. Jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, kelapa dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah, sehingga berpotensi menambah risiko penyakit jantung.

Makanan Sehat untuk Jantung

Sebagai alternatif, berikut adalah beberapa makanan sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung:

1. Ikan Berlemak 

Seperti salmon, tuna, dan sarden yang kaya akan asam lemak omega-3 untuk mengurangi peradangan dan menurunkan kadar kolesterol jahat.

2. Sayuran Hijau 

Bayam, brokoli, dan kale mengandung serat, antioksidan, dan vitamin yang baik untuk kesehatan jantung.

3. Buah-buahan Segar

Alpukat, beri, apel, dan jeruk kaya akan serat dan antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah serta menjaga kesehatan pembuluh darah.

4. Kacang-kacangan

Almond, kenari, dan kacang merah mengandung lemak sehat dan serat yang membantu menjaga keseimbangan kolesterol.

5. Gandum Utuh 

Oatmeal, quinoa, dan roti gandum dapat membantu menurunkan kadar kolesterol serta menjaga kesehatan jantung berkat kandungan serat yang tinggi.

Dengan mengganti makanan berbahaya dengan pilihan yang lebih sehat, risiko penyakit jantung dapat berkurang secara signifikan. Mengadopsi pola makan sehat sejak dini akan sangat membantu dalam menjaga kesehatan jantung dalam jangka panjang. (Abbott Nutrition, hellosehat/Z-1)