Headline
Kecelakaan berulang jadi refleksi tata kelola keselamatan pelayaran yang buruk.
Kecelakaan berulang jadi refleksi tata kelola keselamatan pelayaran yang buruk.
BADAN Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) tengah mengembangkan Xanthan gum dari bahan lokal. Xanthan gum merupakan produk fermentasi yang dihasilkan bakteri.
Selain itu, Xanthan gum juga merupakan material pengental yang memiliki keunggulan karena sifat pseudoplastik dan viskositas-nya yang tinggi pada konsentrasi rendah, dan tahan terhadap gaya geser, panas dan asam.
Mengingat, punya banyak sifat istimewa tersebut, polisakarida Xanthan gum menjadi salah satu produk bioteknologi unggulan yang banyak digunakan dalam berbagai bidang industri. Khususnya, bidang industri energi, pangan, farmasi dan kosmetik.
Di bidang industri energi, Xanthan gum digunakan dalam pengeboran minyak, gas dan geothermal sebagai surfaktan, emulsifier, aditif pencegah mampat pada pipa, pelincir dan penghambat korosi. Xanthan gum juga mampu mencegah pertumbuhan kristal es pada produk es krim dan memberikan tekstur yang lebih lembut.
Baca juga: Duh! Anggaran Riset Tahun 2023 Terendah Sepanjang Sejarah Iptek
Peneliti Pusat Riset Mikrobiologi Terapan BRIN Ahmad Marasabessy mengatakan kerja sama penelitian dan pengembangan Xanthan gum diinisiasi sejak 2019. Kerja sama tersebut dilakukan BRIN dengan PT ACI Citra Jakarta, yang mengajukan usulan riset bersama pengembangan teknologi produksi Xanthan gum.
Tujuannya, agar dapat diproduksi secara mandiri di dalam negeri dengan memanfaatkan bahan baku lokal. "Kerja sama ini ingin menguasai teknologi proses produksi xanthan gum berbentuk bubuk kering untuk berbagai bidang aplikasi," ujar Marasabessy dalam keterangannya, Kamis (23/2).
"Seperti pangan, kosmetika, obat-obatan dan energi, sehingga masyarakat mendapatkan Xanthan gum produksi lokal yang lebih terjamin kesinambungan rantai suplainya," imbuhnya.
Penelitian dan pengembangan teknologi produksi Xanthan gum difokuskan pada pemantapan teknik penyiapan dan preservasi bakteri lokal penghasil Xanthan gum dari Genus Xanthomonas. Tak hanya itu, optimasi proses fermentasi juga dimanfaatkan untuk memproduksi Xanthan gum dan pengembangan metode pemisahan, serta pemurniannya.
Baca juga: Hentikan Riset Alat Deteksi Tsunami, BRIN: tidak Efektif
Adapun pada 2021, riset difokuskan kepada optimasi medium produksi skala laboratorium, dengan sasaran mendapatkan komposisi medium produksi optimal untuk uji coba produksi skala pilot nantinya.
"Bubuk Xanthan gum yang diperoleh bila dimurnikan lagi akan dapat memenuhi syarat Xanthan gum untuk makanan, namun belum memenuhi syarat sebagai material pengeboran bidang energi," jelas Marasabessy.
Rencana lanjutan riset dan pengembangan adalah uji coba produksi skala 2500L, hingga didapatkan produk serbuk yang memenuhi syarat untuk digunakan pada uji aplikasi lapangan. Saat ini, tim periset menyusun dokumen patent teknologi produksi Xanthan gum untuk didaftarkan ke Kemenkumhan.(OL-11)
C-Hub atau Connectivity Hub dirancang untuk menjadi pusat dinamis bagi penelitian interdisipliner, pertukaran budaya, dan keunggulan akademik.
TIM peneliti asal Korea Selatan berhasil menciptakan inovasi baru pengalihan molekuler yang bisa membalikkan transisi sel kanker menjadi tidak ganas.
Vitamin D kerap diasosiasikan sebagai suplemen yang mampu memperlambat penuaan. Vitamin D memang penting untuk membangun otot dan tulang.
Penelitian ini berawal dari kearifan lokal masyarakat Jawa yang telah lama memanfaatkan sarang tawon angkut-angkut untuk menyembuhkan luka, terutama pada bekas khitan.
Perpanjangan kerja sama ini merupakan tonggak penting hubungan dan kolaborasi kedua perguruan tinggi yang telah berjalan selama 10 tahun.
Para peneliti dari Vesuvius Challenge berhasil menguraikan gulungan naskah PHerc. 172 yang terkubur akibat letusan Gunung Vesuvius, mengungkap judul dan penulisnya.
Dari sisi fiskal dan makroekonomi, Anggota Komisi XI DPR RI, Puteri Komarudin, mengingatkan bahwa kebijakan ini dapat menghambat target pertumbuhan ekonomi nasional.
Penghargaan ini diselenggarakan oleh La Tofi School of Social Responsibility, dengan fokus pada pencapaian ESG perusahaan dalam kerangka SDGs PBB.
PMI Manufaktur Indonesia pada Juni 2025 kembali mencatatkan kontraksi. Berdasarkan data S&P Global, PMI Indonesia turun 0,5 poin menjadi 46,9, dibandingkan Mei 2025 yang berada di level 47,4.
Strategi keamanan siber yang tangguh dimulai dengan visibilitas yang lengkap, mengetahui apa yang perlu dilindungi dan ketika risiko terbesar berada.
Selama ini, industri tekstil dalam negeri telah menyepakati skema nontarif dengan memprioritaskan penyerapan produksi lokal, dan hanya mengimpor sesuai kebutuhan.
IHGMA mendorong profesionalisme para GM hotel dengan memperkuat literasi digital sebagai bagian dari strategi jangka panjang.
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved