3 Rekomendasi Resep Kue Kering untuk Lebaran

MENYAMBUT hari lebaran, banyak umat Muslim yang sudah mempersiapkan segala sesuatunya.

Biasanya di akhir bulan Ramadan, umat Muslim akan menyiapkan banyak makanan manis, terutama kue kering.

Hal tersebut dimaksudkan untuk para keluarga atau tamu yang datang setelah pelaksanaan salat Idulfitri. 

Baca juga : Jakarta Lebaran Fair Siap Digelar di JIEXPO Kemayoran

Untuk membuat kue kering bisa kalian lakukan sendiri di rumah.

Bahkan, bahannya pun cukup mudah ditemukan dan tidak terlalu banyak.

Berikut tiga resep kue kering:

Baca juga : Ini Tips Menghabiskan THR dengan Bijak

1. SAGU KEJU

Bahan-bahan

- 1 butir telur

Baca juga : Ini Daftar Peregangan yang Bisa Dilakukan Pemudik Agar Otot tidak Kaku dalam Perjalanan

- 50 gram keju parut

- 250 gram tepung sagu

- 2 sendok makan susu bubuk

Baca juga : Ini Tips Agar Mudik Anda Aman dan Nyaman

- 60 gram gula pasir

- 50 gram butter

- 75 gram margarin

Baca juga : Kementan Jaga Produksi Pastikan Stok Gula Aman Selama Ramadan hingga Lebaran

Cara Pembuatan

1. Sangrai sagu agar lebih ringan.

2. Campurkan margarin, gula dan telur. Aduk sampai rata, lalu masukan keju dan tepung sagu.

Baca juga : Hotel di Cirebon Hampir Penuh Jelang Lebaran

3. Cetak adonan dan simpan ke loyang.

4. Masukan adonan ke dalam oven.

2. KUE KACANG

Baca juga : Legislator Minta Pemerintah Antisipasi Berbagai Masalah Selama Mudik

Bahan-bahan

- 125 gram kacang tanah sangrai

- 250 gram tepung terigu

Baca juga : Idul Fitri Berpotensi Bareng, Ini Kata Ketum PP Muhammadiyah

- 1/4 sendok teh garam

- 1 sendok teh vanilli

- 1 butir kuning telur

Baca juga : Operasi Ketupat Lebaran Dimulai 4-16 April 2024

- 150 ml minyak goreng

Cara Pembuatan

1. Haluskan kacang

Baca juga : Pengiriman Logistik Pekan Pertama Ramadan Melonjak hingga 40%

2. Masukan tepung terigu, gram, gula, kacang dan minyak. Aduk sampai rata hingga menjadi adonan.

3. Cetak adonan dan susun dalam loyang.

4. Masukan adonan ke oven sampai matang.

Baca juga : Di Bulan Ramadan, Hypermart Donasikan Ketupat

3. KASTENGEL

Bahan-bahan

- 1 butir kuning telur 

Baca juga : BRI Siapkan Uang Tunai Rp34 Triliun Jelang Lebaran 2024

- 100 gram margarin

- 50 gram keju

- 1 sendok makan tepung maizena

Baca juga : AP II Siapkan Rencana Operasi Angkutan Lebaran 2024 di 20 Bandara

- 125 gram tepung terigu

- 1 sendok makan susu bubuk 

- 1 sendok makan kental manis

Baca juga : Momogi Ajak Anak-Anak Berbagi di Bulan Ramadan

- 1/4 sendok teh vanilli

- keju parut

Cara Pembuatan

Baca juga : Puncak Mudik Diperkirakan 8 April, Arus Balik 14 April

1. Campurkan kuning telur dan maizena. Adum hingga merata.

2. Masukan keju parut dan kental manis.

3. Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk dan vanilli. Aduk sampai rata. 

Baca juga : Ini 4 Alat Rumah Tangga yang akan Bantu Aktivitas Anda Selama Ramadan

4. Buat adonan dan potong sesuai selera.

5. Panggang adonan selama 25 menit dan siap disajikan. 

Tiga resep kue kering tersebut bisa kalian buat sendiri di rumah dengan bahan-bahan mudah ditemukan. (Z-12)