Kamis 28 November 2019, 17:27 WIB

Sulsel Harus Bisa Penuhi Lima Tantangan Pangan

Lina Herlina | Nusantara
Sulsel Harus Bisa Penuhi Lima Tantangan Pangan

MI/Lina Herlina
Rapat Koordinasi Dewan Ketahanan Pangan Kota Makassar 2019, Kamis (28/11/2019).

 

ADA lima tantangan di sektor kemandirian pangan yang harus bisa diatasi. Salah satunya adalah produksi dan paoskan. Hal itu diungkapkan Penjabat Wali Kota Makassar, Iqbal Suhaeb pada pembukaan Rapat Koordinasi Dewan Ketahanan Pangan Kota Makassar 2019 dengan tema Isu Strategis Pangan Menuju Kedaulatan dan Kemandirian Pangan, Kamis (28/11/2019).

Selain produksi dan pasakokan, Iqbal menyebutkan tantangan lain dalam kemandirian pangan adalah infrastruktur, seperti konversi lahan. Lalu pembiayaan bagi pemasok, distribusi dan persoalan struktur pasar.

"Lima tantangan itu harus lebih diperhatikan demi tercapainya kedaulatan dan kemandirian pangan. Terlebih pola konsumsi masyarakat yang juga harus diubah, bukan hanya karbohidrat, tapi juga protein dan bahan pangan lain," sebut Iqbal.

Sementara itu, Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Makassar, Sri Susilawati mengungkapkan, jika Pemerintah Kota Makassar sudah melakukan belanja APBD 2019. Dikhususkan untuk penanganan kelangkaan pangan akibat bencana yang sifatnya mendesak.

"Kita punya cadangan 10 ton beras, untuk ketersedian pangan kapan pun. Jika terjadi bencana seperti banjir, gempa bumi dan semua hal yang bersifat urgent, baru akan dimanfaatkan," ungkap Sri.

Sementara untuk pasokan atau ketersediaan pangan setiap harinya, meski tidak menyebut angka pastinya, Sri menngatakan setiap bulan pihaknya bersama dinas terkait dan Bulog selalu memeriksa pasokan.

baca juga: Farhan: Industri Pertahanan Harus Ditingkatkan

"Kita juga lakukan operasi pasar, baik di pasar modern dan tradisional. Itu agar tidak memunculkan spekulan dan permainan harga di pasar. Terlebih jelanf hari raya keagamaan, pasti lebih rutin dilakukan," lanjut Sri.

Adapun beras dan sejumlah komoditas lainnya yang disuplai ke Makassar berasal dari Wajo, Sidrap, dan Pinrang, yang merupakan daerah penyangga. (OL-3)

 

Baca Juga

MI/Amir MR

Laskar Merah Putih Klaten Bantu Takmir Masjid Alat Pelindung Covid

👤Djoko Sardjono 🕔Minggu 24 Januari 2021, 13:32 WIB
Bantuan alat kesehatan untuk pencegahan covid-19 dibagikan kepada 35 takmir masjid di wilayah Klaten...
MI/Martinus Solo

Pemkab Tambrauw Fokus Kembangkan Budidaya Ikan Air Tawar Nila

👤Martinus Solo 🕔Minggu 24 Januari 2021, 13:21 WIB
Dinas Perikanan menindaklanjuti hal itu dengan sebuah komitmen bahwa di tahun 2021 ini. Pihaknya akan lebih fokus pada pengembangan budi...
MI/Andri W

Puluhan Ribu Dosis Vaksin Sinovac Mulai Diterima Daerah di Jateng

👤Akhmad Safuan 🕔Minggu 24 Januari 2021, 13:16 WIB
Pemantauan Media Indonesia Minggu (24/1), sejumlah daerah di Jawa Tengah seperti Blora, Kudus, Jepara, dan Grobogan mulai menerima Vaksin...

E-Paper Media Indonesia

Baca E-Paper

Berita Terkini

Selengkapnya

BenihBaik.com

Selengkapnya

MG News

Selengkapnya

Berita Populer

Selengkapnya

Berita Weekend

Selengkapnya