12 Bahaya Terlalu Sering Makan Seblak

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari kerupuk yang direbus dengan bumbu pedas, biasanya dilengkapi dengan berbagai bahan pelengkap seperti telur, sosis, ayam, atau sayuran.

Seblak berasal dari Bandung, Jawa Barat, namun kini telah menjadi populer di seluruh Indonesia dengan berbagai variasi.

Makanan khas Indonesia yang berbahan dasar kerupuk ini, di dalamnya bisa juga ditambahkan sayuran, dan berbagai bahan pelengkap lainnya seperti telur, sosis, atau ayam.

Baca juga : 10 Manfaat Asam Jawa bagi Kesehatan, Bisa Menurunkan Kolesterol

Meskipun seblak sangat nikmat, mengonsumsinya secara berlebihan atau terlalu sering dapat membawa dampak buruk bagi kesehatan tubuh.

Berikut 12 Bahaya Sering Makan Seblak

1. Meningkatkan Risiko Obesitas

Penyebab: Seblak mengandung banyak kalori, terutama jika menggunakan bahan seperti mie, sosis, dan telur. Jika sering dikonsumsi, kalori berlebih dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak sehat.

2. Gangguan Pencernaan

Penyebab: Seblak yang mengandung kerupuk yang digoreng dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti perut kembung dan sembelit, terutama jika tidak dibarengi dengan konsumsi serat yang cukup.

Baca juga : 7 Bahaya Terlalu Banyak Konsumsi Makanan Bersantan

3. Kadar Kolesterol Tinggi

Penyebab: Kerupuk dan bahan gorengan yang biasa digunakan dalam seblak mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, yang berisiko menyebabkan penyakit jantung.

4. Gangguan Kesehatan Jantung

Penyebab: Tingginya kandungan lemak jenuh dan garam dalam seblak dapat meningkatkan tekanan darah dan memperburuk kondisi kesehatan jantung.

5. Risiko Penyakit Hipertensi

Penyebab: Kandungan garam yang tinggi pada bumbu pedas dan kerupuk yang digunakan dalam seblak dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah, yang berisiko menyebabkan hipertensi (tekanan darah tinggi).

Baca juga : 9 Manfaat Daging Kelapa Muda bagi Kesehatan, Baik untuk Jantung

6. Gangguan Ginjal

Penyebab: Konsumsi garam berlebihan dalam seblak dapat membebani ginjal, yang berisiko menyebabkan gangguan fungsi ginjal dalam jangka panjang.

7. Kerusakan Gigi

Penyebab: Kerupuk yang keras dapat menyebabkan kerusakan pada gigi, seperti gigi retak atau terkikis jika sering dikonsumsi.

8. Masalah Kulit

Penyebab: Seblak yang pedas mengandung banyak cabai, yang dapat memperburuk masalah kulit, seperti jerawat, terutama bagi mereka yang memiliki kulit sensitif atau kondisi kulit tertentu.

Baca juga : 12 Bahaya Tidur Dekat HP

9. Risiko Diabetes

Penyebab: Makanan yang tinggi kalori dan rendah serat, seperti seblak, dapat meningkatkan kadar gula darah, yang dalam jangka panjang berisiko menyebabkan diabetes tipe 2.

10. Gangguan Metabolisme

Penyebab: Makan seblak terlalu sering, terutama yang mengandung bahan tinggi kalori dan garam, dapat mengganggu keseimbangan metabolisme tubuh dan memperlambat proses pembakaran lemak.

11. Meningkatkan Risiko Asam Lambung

Penyebab: Kandungan bumbu pedas dan asam dalam seblak dapat merangsang produksi asam lambung berlebih, yang berisiko menyebabkan gangguan pencernaan seperti maag atau asam lambung naik (GERD).

12. Kekurangan Gizi Seimbang

Penyebab: Jika terlalu sering mengonsumsi seblak, terutama yang bahan pelengkapnya tidak seimbang (misalnya, hanya kerupuk dan bumbu pedas), tubuh bisa kekurangan nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral.

Cara Menikmati Seblak dengan Sehat

Untuk mengurangi risiko-risiko di atas, cobalah untuk:

• Membatasi porsi seblak agar tidak berlebihan.
• Mengganti kerupuk dengan bahan yang lebih sehat seperti sayuran atau mie berbahan dasar gandum.
• Mengurangi jumlah garam dan bumbu pedas yang digunakan.
• Menambahkan bahan-bahan sehat seperti sayuran segar, protein rendah lemak, atau telur rebus untuk memperkaya kandungan gizi.

Dengan cara ini, Anda tetap bisa menikmati seblak tanpa mengorbankan kesehatan. (Z-12)