12 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan, Bisa Melancarkan Pencernaan

KACANG tanah adalah tanaman polong-polongan yang bijinya tumbuh di dalam tanah dan sering dikonsumsi sebagai bahan makanan karena kaya gizi.

Kacang tanah mengandung protein nabati, lemak sehat, serat, vitamin B, vitamin E, serta mineral seperti magnesium dan fosfor. Karena kandungan gizinya, kacang tanah banyak dimanfaatkan sebagai sumber energi dan bahan makanan sehari-hari.

Berikut 12 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan

1. Sumber Energi Alami

Kacang tanah kaya lemak sehat, protein, dan karbohidrat yang bantu tubuh tetap bertenaga lebih lama.

Baca juga : 12 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Kanker

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan menjaga jantung tetap sehat.

3. Baik untuk Kesehatan Otak

Vitamin B3 di dalamnya berperan penting untuk fungsi otak dan daya ingat.

4. Membantu Pembentukan Otot

Protein nabatinya cukup tinggi, cocok untuk mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan otot.

Baca juga : Sukro-Kun, Kisah Kacang Hasil Panen Petani Pati yang Mewarnai Panggung Teater di Senayan

5. Mengontrol Gula Darah

Indeks glikemiknya rendah, sehingga baik dikonsumsi penderita diabetes jika dalam porsi wajar.

6. Melancarkan Pencernaan

Serat pada kacang tanah membantu sistem pencernaan dan mencegah sembelit.

7. Menurunkan Risiko Batu Empedu

Konsumsi rutin kacang tanah dikaitkan dengan penurunan risiko batu empedu, terutama pada wanita.

8. Membantu Program Diet

Bikin kenyang lebih lama sehingga membantu mengontrol nafsu makan saat diet.

9. Kaya Antioksidan

Mengandung resveratrol yang membantu melawan radikal bebas penyebab berbagai penyakit.

10. Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin E membantu melindungi kulit dari kerusakan dan menjaga kelembapannya.

11. Mendukung Kesehatan Tulang

Mineral seperti magnesium dan fosfor berperan penting untuk kekuatan tulang dan gigi.

12. Menjaga Kesehatan Sistem Saraf

Kandungan folat dan vitamin B kompleks mendukung fungsi saraf dan pembentukan sel darah merah.

Pilih kacang tanah rebus atau sangrai tanpa garam berlebihan. Hindari yang digoreng terlalu lama karena bisa meningkatkan lemak jenuh. (Z-4)

Sumber: alodokter, halodoc