Headline
Kenaikan harga minyak dunia mungkin terjadi dalam 4-5 hari dan akan kembali normal.
Kenaikan harga minyak dunia mungkin terjadi dalam 4-5 hari dan akan kembali normal.
Presiden menargetkan Indonesia bebas dari kemiskinan pada 2045.
DISKUSI mengenai susu ikan sebagai sumber protein masih belum usai.
Susu ikan yang banyak dibicarakan sebenarnya adalah hidrolisat protein ikan (HPI) yang dapat larut dalam air.
BELUM ada keputusan dari pemerintah terkait produk susu ikan Surikan masuk dalam program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang diusung presiden terpilih Prabowo Subianto.
Prof. Nila F Moeloek menyarankan masyarakat agar lebih sering mengonsumsi ikan secara langsung bukan lagi pangan olahan seperti produk hidrolisat protein ikan atau susu ikan
FOUNDER Berikan Protein, Yogie Arie, menjelaskan produk hidrolisat protein ikan atau yang saat ini disebut sebagai susu ikan diharapkan bisa membantu permasalahan gizi anak.
Ekstrak protein ikan atau yang saat ini disebut sebagai susu ikan justru hanya menambah industri baru bukan menyasar ke inti masalah.
Jadi kalau pengolahannya canggih, kandungan proteinnya bisa lebih tinggi juga karena dia bisa dibuat dalam bentuk terhidrolisa konsentrat.
Susu ikan tersebut merupakan produk ultraproses. Yang tidak bisa disandingkan head to head dengan susu sapi yang terpasteurisasi.
Tambahan zat seperti pemanis maltodekstrin pada produk susu ekstrak ikan diperbolehkan asal dalam jumlah yang tidak berlebihan.
KETUA Umum Pengurus Besar Ikatan Dokter Indonesia (PB IDI) menilai upaya pemerintah memenuhi gizi anak bangsa bisa juga dengan menu-menu kearifan lokal seperti pemberian susu ikan.
KANDUNGAN gizi pada ekstrak ikan atau susu ikan bisa juga didapatkan dari bahan pangan hasil laut lain.
KETUA Harian DPP Partai Gerindra Sufmi Dasco Ahmad merespons ihwal susu ikan menjadi alternatif pengadaan program susu gratis.
Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Ali Khomsan mengatakan susu ikan tidak bisa menggantikan susu sapi.
Sebagaimana susu sapi, susu ikan juga mengandung alergen yang bisa memicu reaksi alergi pada orang tertentu. Jadi, riwayat alergi perlu diperhatikan saat hendak menyajikan susu ikan.
Selain rasanya yang khas, susu ikan juga dianggap memiliki manfaat kesehatan, terutama untuk kesehatan jantung, otak, dan sistem kekebalan tubuh, berkat kandungan nutrisi di dalamnya.
Media Indonesia berusaha menghadirkan foto-foto eksclusive sehingga pembaca dapat melihat kejadian aktual dengan lebih baik
LOAD MORECopyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved