11 Manfaat Paprika bagi Kesehatan, Bisa Mengontrol Gula Darah

PAPRIKA adalah jenis sayuran dari keluarga Solanaceae yang memiliki rasa manis dan tidak pedas, meskipun bentuknya menyerupai cabai.

Paprika dikenal juga dengan nama lain seperti bell pepper atau sweet pepper, dan memiliki beragam warna, seperti merah, kuning, hijau, dan oranye.

Berikut 11 Manfaat Paprika bagi Kesehatan

1. Kaya akan Vitamin C

Paprika, terutama yang merah, mengandung vitamin C sangat tinggi. Vitamin ini membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, membantu penyerapan zat besi.

Baca juga : 11 Manfaat Paprika untuk Kesehatan, Bisa Mengurangi Risiko Kanker

2. Menjaga Kesehatan Mata

Paprika mengandung beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata, membantu mencegah degenerasi makula dan mengurangi risiko katarak.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Kandungan antioksidan, vitamin B6, dan kalium dalam paprika dapat menjaga tekanan darah tetap stabil dan menurunkan kadar kolesterol jahat.

4. Melawan Radikal Bebas

Paprika kaya akan antioksidan seperti vitamin C, E, dan flavonoid yang membantu menangkal kerusakan sel dan mencegah penuaan dini dan kanker.

Baca juga : Inspirasi 6 Menu Masakan Mengggunakan Paprika

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

Paprika rendah kalori dan tinggi serat, bermanfaat untuk menjaga rasa kenyang lebih lama dan mengontrol nafsu makan.

6. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Vitamin C dalam paprika membantu produksi kolagen yang penting untuk elastisitas kulit, mencegah keriput dan menjaga kulit tetap cerah.

7. Menjaga Kesehatan Tulang

Paprika mengandung vitamin K dan mineral seperti mangan yang mendukung pertumbuhan tulang dan mencegah osteoporosis.

8. Mengontrol Gula Darah

Paprika dapat membantu penderita diabetes karena rendah indeks glikemik dan membantu menstabilkan kadar gula darah.

9. Menurunkan Peradangan

Kandungan capsaicin bersifat anti-inflamasi dan dapat mengurangi nyeri sendi dan otot dan membantu mengatasi kondisi peradangan kronis.

10. Meningkatkan Fungsi Otak

Vitamin B6 dalam paprika penting untuk produksi neurotransmitter, menjaga fungsi saraf dan konsentrasi.

11. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Kombinasi vitamin A, C, dan E membantu tubuh melawan infeksi, dan meningkatkan respons imun secara menyeluruh.

Paprika ini memiliki kandungan nutrisi vitamin C, vitamin A, vitamin B6, vitamin E, folat, antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, flavonoid, serat, air, dan rendah kalori. (Z-4)