11 Manfaat Paprika untuk Kesehatan, Bisa Mengurangi Risiko Kanker

PAPRIKA adalah jenis sayuran dari keluarga Capsicum yang dikenal karena warna, rasa, dan kandungan gizinya yang kaya.

Paprika sering disebut juga cabai manis karena tidak pedas seperti cabai lainnya.

Berikut 11 Manfaat Paprika untuk Kesehatan

1. Sumber Vitamin C yang Tinggi

Paprika, terutama yang merah, mengandung vitamin C sangat tinggi yang membantu meningkatkan sistem imun, mempercepat penyembuhan luka, dan memperkuat kulit serta gusi.

Baca juga : Inspirasi 6 Menu Masakan Mengggunakan Paprika

2. Menjaga Kesehatan Otak

Kandungan vitamin B6 dan folat dalam paprika mendukung fungsi otak dan membantu produksi neurotransmiter seperti serotonin dan dopamin.

3. Kaya Antioksidan

Paprika mengandung karotenoid seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.

4. Menjaga Kesehatan Mata

Lutein dan zeaxanthin dalam paprika membantu melindungi retina dan mengurangi risiko penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak.

Baca juga : Kenali Manfaat 6 Nutrisi pada Paprika

5. Menyehatkan Jantung

Antioksidan dan serat dalam paprika membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.

6. Membantu Menurunkan Berat Badan

Paprika rendah kalori, kaya serat, dan mengandung air tinggi membantu kamu merasa kenyang lebih lama tanpa kalori berlebih.

7. Baik untuk Kesehatan Tulang

Paprika mengandung vitamin K1, magnesium, dan mangan yang berperan penting dalam menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.

8. Mendukung Kesehatan Pencernaan

Serat dalam paprika membantu menjaga fungsi pencernaan yang sehat, mencegah sembelit, dan menyeimbangkan bakteri usus.

9. Membantu Mengontrol Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan paprika dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan sensitivitas insulin.

10. Mengurangi Risiko Kanker

Kandungan capsaicin dan flavonoid dalam paprika dipercaya dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker dan melindungi DNA dari kerusakan.

11. Memiliki Sifat Anti-Inflamasi

Paprika membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang bermanfaat untuk penderita penyakit seperti arthritis dan gangguan autoimun.

Dalam masakan, paprika biasanya digunakan dalam salad, tumisan, sup, sandwich, dan hidangan panggang. (Z-4)