9 Manfaat Kunyit bagi Kesehatan, Bisa Mengurangi Risiko Diabetes

KUNYIT atau Curcuma longa adalah tanaman herbal dari keluarga Zingiberaceae (jahe-jahean) yang banyak digunakan sebagai rempah, pewarna alami, dan bahan obat tradisional.

Bagian yang paling sering dimanfaatkan adalah rimpangnya, yang memiliki warna kuning-oranye cerah dan rasa yang khas.

Kunyit adalah rempah yang dikenal karena manfaat kesehatannya, terutama berkat senyawa aktif yang disebut kurkumin.

Baca juga : 9 Manfaat Buah Naga bagi Kesehatan, Bisa Mengontrol Gula Darah

Berikut 9 Manfaat Kunyit bagi Kesehatan Tubuh

1. Anti-Inflamasi Alami

Kunyit memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat, yang membantu mengurangi peradangan kronis pada tubuh. Ini bermanfaat bagi penderita artritis, asma, atau penyakit inflamasi lainnya.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan antioksidan pada kunyit membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

Kurkumin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penumpukan plak di arteri, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca juga : 12 Manfaat Semangka bagi Kesehatan, Baik untuk Jantung

4. Mendukung Fungsi Otak

Kunyit dipercaya dapat meningkatkan kadar hormon Brain-Derived Neurotrophic Factor (BDNF), yang penting untuk pertumbuhan neuron baru, sehingga berpotensi mencegah penyakit Alzheimer dan depresi.

5. Mencegah dan Menghambat Pertumbuhan Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu dan membantu mencegah perkembangan tumor.

6. Membantu Pencernaan

Kunyit dapat meredakan gangguan pencernaan, seperti perut kembung, mulas, dan iritasi pada lambung, karena sifatnya yang antimikroba dan anti-inflamasi.

Baca juga : 8 Bahaya Sering Tidur di Lantai

7. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kunyit sering digunakan dalam perawatan kulit karena sifat antimikrobanya dapat membantu mengurangi jerawat, mencerahkan kulit, dan mengatasi peradangan.

8. Mengurangi Risiko Diabetes

Kurkumin dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga menurunkan risiko diabetes tipe 2.

9. Meningkatkan Penyembuhan Luka

Sifat antiseptik dan antibakteri kunyit membantu mempercepat penyembuhan luka dan mengurangi risiko infeksi.

Cara Konsumsi

• Diminum: Sebagai minuman kunyit asam atau teh kunyit.
• Ditambahkan ke Masakan: Sebagai bumbu pada makanan.
• Suplementasi: Dalam bentuk kapsul atau ekstrak.

Konsumsi kunyit dalam jumlah wajar sangat aman. Namun, penggunaan berlebihan atau dalam bentuk suplemen sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter, terutama bagi penderita gangguan hati, ginjal, atau yang sedang hamil. (Z-12)