Headline
PRESIDEN Amerika Serikat (AS) Donald Trump telah menetapkan tarif impor baru untuk Indonesia
PRESIDEN Amerika Serikat (AS) Donald Trump telah menetapkan tarif impor baru untuk Indonesia
MALAM itu, sekitar pukul 18.00 WIB, langit sudah pekat menyelimuti Dusun Bambangan
SAGU merupakan salah satu tanaman endemik atau asli Indonesia yang masih dilestarikan secara tradisional. Sekitar 5,5 juta hektare luas hutan sagu di seluruh Indonesia dan sekitar 4,7 juta hektare berada di Papua dan Papua Barat.
Sebagai tanaman lokal, sagu berabad-abab menjadi sumber pangan atau makanan pokok masyarakat Papua.
Namun, budi daya sagu yang masih tradisional, pengelolaan produk yang belum banyak disentuh inovasi serta eksploitasi berlebihan menjadi tantangan pengbangan tanaman yang kaya akan karbohidrat ini.
"Dari sisi budi daya kebanyakan sagu yang diolah hari ini adalah sagu yang berasal dari hutan sagu dan di hutan sagu kita tahu persis memiliki kerentanan dan eksploitasi secara berlebihan," ujar Plt. Kepala Pusat Teknologi Agroindustri BRIN Arief Arianto dalam Webinar Riset Diversifikasi Produk Turunan Sagu, Rabu (5/1).
Menurut Arief, sagu merupakan penyumplai pangan bagi masyarakat lokal. Sagu sangat istimewa di hati masyarakat Indonesia baik secara sosiologi maupun kultural.
Lantas, untuk meningkatkan nilai tambah sekaligus melestarikan tanaman endemik ini, perlu adanya diversifikasi produk pangan pada tanaman sagu. Potensi karbohidrat yang luar biasa pada tanaman sagu harus dioptimalkan untuk ketersediaan pangan berkelanjutan.
"Kita selalu bicara masalah diversifikasi pangan, terutama pangan karbohidrat dan saya pikir salah satu potensi yang berasal dari keanekaragaman hayati Indonesia adalah sagu," terangnya.
Arief menambahkan bahwa diversikasi pangan sangatlah strategis dalam menunjang ketersediaan pangan nasional. Produk sagu harus dikembangkan untuk meningkatkan nilai ekonomi, mensejahterakan masyarakat lokal dan memenuhi kebutuhan pangan secara berkelanjutan.(Van/OL-09)
Program makan bergizi gratis (MBG) diharapkan juga menjadi langkah strategis dalam memperkenalkan diversifikasi pangan bagi generasi milenial.
WAKIL Presiden Ma’ruf Amin mengakui apabila sektor pertanian di Indonesia terus mengalami kemunduran dibandingkan 10 tahun sebelumnya. Ma’ruf meminta pemerintah menjalankan kebijakan
Meski penanaman melon dilakukan pada musim kemarau, kata Wahyudi, DKPP Lamongan mampu memanen melon varietas red aroma dengan berat 1,5-1,7 kg per buah.
Di tengah meningkatnya kesadaran akan pentingnya menjaga kesehatan melalui pola makan yang seimbang, pangan lokal Indonesia menjadi alternatif yang sehat dan mendunia.
GURU Besar dan Kepala Pusat Bioteknologi IPB University Dwi Andreas Santosa menilai perlu dilakukan diversifikasi pangan di wilayah Papua untuk mengatasi
"Banyak faktor dalam produksi dan distribusi pangan domestik yang kurang efisien dan membuat harga pangan menjadi tinggi.'
KEPALA BRIN Laksana Tri Handoko menekankan Indonesia tak perlu ikut-ikutan jejak negara maju seperti Amerika Serikat yang menciptakan ChatGPT atau Tiongkok yang menciptakan DeepSeek dalam AI
Solar maksimum merupakan fase siklus 11 tahun aktivitas bintik (sunspot) pada matahari yang diperkirakan terjadi pada Juli ini.
Pusat Pengurangan Risiko Bencana Universitas Indonesia melakukan kerja sama bidang Limnologi dan Hidrologi dengan BRIN untuk persiapan dan adaptasi perubahan iklim.
Kabupaten Bandung mencatatkan skor tinggi dalam berbagai pilar penting seperti pertumbuhan ekonomi, sumber daya manusia (SDM), infrastruktur, kelembagaan, inovasi dan teknologi.
PT Pasifik Satelit Nusantara (PSN), pelopor layanan komunikasi satelit di Indonesia, mengambil langkah penting dalam memperkuat infrastruktur teknologi satelit nasional.
Ini merupakan inisiatif strategis untuk memperkenalkan AI for Smart-X (AISX) sebagai pusat kolaborasi riset baru yang akan menjadi penggerak utama dalam pengembangan kecerdasan buatan
Copyright @ 2025 Media Group - mediaindonesia. All Rights Reserved